Codillo de cerdo al horno con patatas

Codillo de cerdo al horno con patatas

Codillo de cerdo al horno con patatas ,historia:


Para los amantes de la carne como yo, esta es una receta que nos gusta muchísimo. Un buen codillo de cerdo al horno con patatas es dificilmente mejorable. Cuesta tan poco hacer esta receta porque los codillos están pre-cocidos, pero si los compráis frescos, tendréis que cocerlos antes de meterlos al horno para que queden tiernos. Os aseguro que duraron media hora escasa en la mesa y estábamos 4. Tiene un gran sabor con la salsita de cebolla. En fin, que ya no aguanto más sin enseñaros la receta, de verdad que no aguanto más las ganas.

Ingredientes



1 cucharada de harina

Sal

1 cebolla

3 dientes de ajo

Aceite de oliva

Caldo de carne

2 codillos de cerdo

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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