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Peras en almíbar de vino blanco, azafrán y cardamomo, nuevos sabores, nuevos colores

POACHED PEARS IN WHITE WINE, SAFFRON, AND CARDAMOM SYRUP (Scroll down for the English recipe)Aromático, sencillo, colorido, suave,... Son algunos de los adjetivos que se me ocurren para describir a este fantástico postre que os traigo: Peras en almíbar de vino blanco, azafrán y cardamomo.En España, las peras se hacen normalmente al vino tinto. Es un postre muy típico. Además, cuando lo tomas fresq ...

Crock-Pot Guisos

Patatas con longaniza (tradicional o Crock-Pot) - Reto Color y Sabor de Temporada

¿Echabais de menos mis platos de patatas? Pues ya tenéis una nueva receta. No se de dónde salió (eso me pasa por no apuntar los datos en el momento, grrrr).Con esta receta participo en el Reto Color y Sabor de Temporada . Hacía muchísimo que no participaba, desde que hice la intxaursalsa.Este mes podíamos elegir entre patata o papaya y tuve pocas dudas sobre cuál elegir.INGREDIENTES (para 4 person ...

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Helado de arándanos, fresas y sour cream: color y sabor con un toque fresco

BLUEBERRY, STRAWBERRY SOUR CREAM ICE CREAM, COLOR AND FLAVOR IN A FRESH TOUCH(Scroll down for the English recipe)¿Hay algo más delicioso que un helado de frutas? Son nuestros preferidos. No sólo porque tienen sabores estupendos sino porque también tienen los beneficios de la fruta. Este año no podía dejar de hacer uno con arándanos y fresas. Nuestras frutas predilectas.¿Sabíais que los arándanos s ...

Reto color y sabor de temporada: Coliflor gratinada con bechamel

Holaa a tod@s!!!!Con esta receta, participamos en el Reto Color y Sabor de Temporada: Coliflor Gratinada.A nuestra madre le encantaba!!!! Un beso enorme mamá!!!!Muy fácil y riquísima!!!Así que manos a la obra, preparamos los ingredientes:- 1 coliflor- agua y salPara la bechamel:- 3 cucharadas de mantenquilla- 1 cucharadita de aceite- 2 vasos de leche- sal- nuez moscada- pimienta- jamón de york, al ...

Potajes

Potaje de Coles Gaditano. Reto color y sabor de temporada.

En el Reto Color y Sabor de Temporada en este mes de Noviembre, hay dos ingredientes con mucho color: la Naranja y el Repollo. Hace tiempo que no he participado en este original reto, por falta de tiempo, pero este mes si participo y ademas de alguna manera se puede decir que con los dos ingredientes y ahora veréis porque lo digo.Mi ingrediente escogido como principal es el Repollo que en Andaluc ...

retos salado

Sopa de Tomates. Reto Color y Sabor de Temporada. Octubre.

El reto del mes de octubre de Color y Sabor de temporada, eran los tomates y como ya está un poco más fresco, sopa de tomates y que me odie Mafalda. :)He partido de tomates de lata, que tenemos todo el año.Ingredientes3 latas de tomates enteros o cubeteados (de las pequeñas)45g de mantequilla1 cebolla picada1 hoja de laurel1 tsp de azúcar2 Tbsp de pasta de tomate2 Tbsp de harina1/2 tsp de bicarbon ...