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5 recetas de pancakes o tortitas saludables

La tortita, panqueque o pancaque (Pancakes) son un plan plano y dulce que se hace a partir de una masa muy básica. Hoy he elegido 5 recetas que son más sanas que a las habituales y que pueden ser la excusa perfecta para marcarte un desayuno de gran valor nutritivo, sin sentirte culpable.Durante la semana imagino que muchos habréis hecho propósito de enmienda y estaréis intentando comer más fruta y ...

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Pipirrana

Ingredientes:- 4 Palitos de cangrejo por persona cortados en trocitos pequeños.- 1 Pimiento verde italiano y 1 rojo para 3 personas limpiándolos muy bien por dentro de las semillas y quitándoles la parte blanca. Cortarlos en trozos.- 1/2 cebolleta pelada y las capas transparentes que tenga quitando la primera capa para trocearla a la mitad.- 1 tomate maduro natural por persona y cortándolos en cac ...

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6 recetas de cenas saludables ¡que se preparan en menos de 10 minutos!

La teoría nos la sabemos súper bien, pero es verdad que llegada la hora de la verdad muchos acabamos cenando cosas que sabemos que no son nada buenas para nuestros cuerpos serranos. Pero eso se acabó este mes es el de los buenos propósitos y este no se nos va a resistir. Apunta estas 6 recetas de cenas ligeras y saludables que se preparan en menos de 10 minutos. Estoy segura de que hasta os va a d ...

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Ensalada de pollo con aceitunas negras en pataqueta

Lo del almuerzo debería ser deporte nacional. Un refresco, un poco de pan con algo y aceitunas (que no falten). Hoy os propongo hacer una deliciosa ensalada de pollo con aceitunas negras, metida dentro de un pan muy especial. Ya lo sé... ¡Se te está haciendo la boca agua!Ahora que llega el buen tiempo es cuando hacemos polvo las terrazas. Una cervecita bien fría o un vinito, un poco de pan con l ...

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Cupcakes veganos, tan buenos como los tradicionales

Cupcakes veganos Lo más seguro es que al leer o escuchar “vegano” piensas sólo en platos de hojas verdes sin mucho sabor. Sin embargo, te equivocas. Hoy en día hay tantas recetas de comidas veganas con tanto sabor y variedad que te sorprenderías. Lo mejor es que esas ideas incluyen postres. Por eso hoy hemos decidido mostrarte cómo preparar unos deliciosos Cupcakes veganos que quedarán ...

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Rape con patatas y guisantes frescos

Hoy vamos a preprarar una receta de Rape con patatas y guisantes frescos. Fácil de elaborar y muy sabroso. Aunque no es un pescado muy agraciado (la verdad es que tiene cara de malo) su sabor nos recuerda al de la langosta, quién soy yo para juzgar la belleza de un pez. Y claro, éste tiene otro precio. Además si te quieres entretener un rato para sacarle partido, puedes preparar un fumet (caldo de ...