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comida italiana

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Merengues italianos

INGREDIENTES 1 placa de hojaldre fresca 3 claras de huevo 160 g de azúcar Agua para cubrir el azúcar Canela Virutas de chocolate para adornar ELABORACIÓN DE MERENGUES ITALIANOS Extendemos la masa de hojaldre y con un vaso, hacemos las bases, las espolvoreamos con azúcar y las pinchamos con un tenedor, horneamos a 180ºC. Mientras tanto, ponemos en un cazo el azúcar y cubrimos con agua, ponemos a ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Bomba helada, mi versión del zucotto italiano

Hola Cocinitas!! Para celebrar que llegan las vacaciones se me ocurrió hacer una receta que fuera la bomba!! Y si además es dulce, lleva chocolate y nos refresca de estas calores pues…. mejor que mejor!! Así sale como resultado esta BOMBA HELADA que es una versión del ZUCOTTO italiano. Se trata de una tarta helada, con unos bizcochos calados que nos ofrecen un resultado espectacular. Con est ...

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LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, COMIDA ITALIANA PARA CELÍACOS

Hoy os hablamos de LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA, una cadena de restaurantes italianos repartidos por toda España y que siguen en pleno proceso de expansión.Para los que aún no lo sabíais, hace ya varios meses que LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA ofrece platos para celíacos revisados y con la garantía de FACE.Según explican en su blog, LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA nació en el año 2000 y fue de la mano. ...

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Pizza de centeno con un toque italiano

Hoy comparto con todos ustedes la receta de la pizza de centeno con un toque italiano. Me quedo una masa tan esponjosa y rica que tengo que compartir la receta para que la probéis. Yo la hice solo con gambas pero la podéis preparar a vuestro gusto con los ingredientes que querríais. Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de reposo 30 minutos Tiempo cocción 15 minu ...

COCINA ITALIANA COCINAS DEL MUNDO MARISCO ...

Espaguetis con almejas | Receta italiana fácil

¿Buscas un plato fácil pero muy sabroso? Toma nota de estos espaguetis con almejas o spaguetti ale vongole, una receta que descubrí en una masterclass de cocina italiana. La clave para que salgan riquísimos... poquísimos ingredientes, pero de calidad.La cocina italiana se caracteriza principalmente por sus pizzas y platos de pasta, aunque hay mucho más... Es una cocina tradicional donde se cuidan. ...

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Lasagna de carne alla italiana

Hola!Existen platillos como la lasagna que al ser tan deliciosos se han popularizado y cada quien va variando la receta. Existen lasagnas de muchos tipos, unas mejores que otras y para gustos colores. Sin embargo, hoy tengo el placer de explicarles la receta tradicional de la lasagna de Bologna, parte de la historia de mi familia postiza.Las lasagnas tienen la ventaja de que puedes alistar la carn ...

Pasta como hacer pasta con salmon pasta con salmón ...

Pasta con salmón – Receta autentica italiana

La pasta con salmón es plato fácil y elegante que conquista niños y grandes, ideal para eventos en familia.La receta de pasta con salmón es una de las primeras recetas que todos ententamos a realizar cuando estamos aprendiendo a cocinar. Esto porque su realización es simple y los ingredientes son al alcance de todos. Entre las recetas italianas y las recetas de pasta es una de las mas sencillas. E ...

Postres Recetas molde panettone ...

Panettone Italiano | Receta Navideña

En Italia, cada Navidad, hay una pelea que tiene como tema los dulces de las fiestas… que es mejor el Panettone o el Pandoro?Esta pelea parece que nunca se va a resolver, pero a mi me importa un bledo ya que este es mi blog, y puedo hacer lo que más me guste, y a mi me gusta mas el Panettone, así que esta es la receta que os voy a enseñar estas Navidades.Video-receta del Panettone:VOTA Cocineros I ...

salado

Albóndigas a la italiana

Las albóndigas me gustan un montón, pero lo que más me gusta de estas es la salsa :) está buenísima, quedan estupendas con tallarines o con arroz, es que yo podría comer arroz todo los días.Ingredientes500g de carne picada mixta (cerdo y ternera)12 galletas de esas neutras para acompañar los queso, si no tenemos cualquier galleta que no tenga mucha sal nos vale2 tsp de mostaza de dijo ( por ese to ...