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Recetas de cocina ligeras 001 comida sana

Recetas de cocina ligeras 001, comida sanaSiempre hay mucha gente que quiere, por necesidad o no, cuidar su alimentación por diversos motivos. Por ese motivo voy a iniciar una serie de recopilatorios con recetas ligeras para que tengáis opciones para escoger, ya que por experiencia se que el repertorio es realmente escueto. He tratado de confeccionar un menú de primer plato y luego a escoger entre ...

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Día de la comida ligera: ensaladas de legumbres

Las legumbres, como ya se comentó la semana pasada en el reportaje de recetas para comer equilibradamente, deben incluirse en la dieta 2 veces por semana. Muchas veces no se incluyen porque no se sabe de qué formas cocinarlas más allá de los tradicionales estofados, potajes o fabadas. Las legumbres se pueden tomar en ensalada, combinadas con otros muchos ingredientes, generalmente vegetales, qu ...

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Día de la comida ligera: 2 ensaladas con fruta

Para que este lunes te cuides y a la vez comas o cenes algo delicioso, compartimos contigo dos recetas distintas de ensaladas que tienen en común que en ambas se usa fruta entre otros ingredientes. La fruta en las ensaladas aporta un toque refrescante y un contraste de sabor. Además, permite que añadamos a las vitaminas de las hortalizas y otros alimentos que usemos para hacer la ensalada, los. ...