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Gumbo de marisco (Cocina Americana)

Hoy preparamos un Gumbo de marisco, el “Gumbo” es un término que significa “vaina de okra” , y se refiere a una serie de recetas con ingredientes distintos, pescado, pollo, etc., por lo general guisos o sopas , que son característicos de una área de los Estados Unidos, incluyendo Florida, Georgia, Alabama, Mississippi y Louisiana ( el área alrededor del Golfo de México, en. ...

PRIMEROS PLATOS

Sopa de mariscos

INGREDIENTES:2 tomates1 pimiento verde1/2 cebolletaPimiento rojo de lata1 o 2 ajosMejillonesGambasAlmejasPotónRosadaColorante alimenticioPimienta molidaSalSe puede añadir otros pescados que se tenga en casa.PREPARACIÓN:Se pone una sarten al fuego con aceite, y se ponen todas las verduras (tomates, pimiento verde y rojo, cebolleta y ajo) se hace un sofrito y cuando este pochito se añade todo el pes ...

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Pastel de marisco

Tiempo de preparación: 10 minutosEl pastel de marisco es una de las recetas estrella de las Navidades. Se puede preparar con pan de molde, también tienes versiones tipo quiche en el horno y, cómo no, haciendo una versión en terrina como la que hoy te traigo. Su elaboración es muy fácil ya que se prepara todo en frío. Lo único que he cocinado ha sido la merluza que le he añadido al pastel. Q ...

Ensalada de marisco

Hola Chic@s.Si hay un clasico en la mesa es un coctel o ensalada de marisco. Llamala como te gusteEn casa suele gustar mucho pero si la comes muy a menudo te cansara. Pero una vez al año no hace daño.La podemos hacer en plan economico o en plan caro esto ya cada uno que elija el producto fresco o congelado. Si lo haceis cualquir día del año que no sea en el mes de Diciembre pus el producto puede s ...

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Caldero de mariscos

Hoy toca cocina económica y sabrosa. Estoy segura que piensas que un caldero lleno de mariscos no es nada barato, sobre todo por estas fechas que los mariscos los suben de precio por las comidas decembrinas.Aun así, siempre podemos disfrutar de un buen plato caldero de mariscos por 6€ a 9€ el coste de la bandeja de 1 kilo de preparado de mariscos o surtido de mariscos que podemos encontrar en algu ...

Cena Guisos niños

Sopa de marisco

Buenos días a todos,¿Os gusta la sopa? A mi enano pequeño le encanta y por eso las sopas no suelen faltar en casa. Hoy ya nos apetece una, y qué mejor que la sopa de marisco para una cena calentita y rica, no es grasa y viene bien para grandes y pequeños.¿Comenzamos?Ingredientes.-Una cebolla grandeUn tomate rojo maduro grandeUna bolsa de preparado de sopa o paellaAceite de olivaAguaSalPreparación. ...

Arroz como hacer paella de marisco paella ...

Paella de marisco

Este es uno de los platos más ricos que vas a comer. La paella de marisco es realmente deliciosa. Esto es como todo, cada uno tiene su propio manual así que me apetecía compartir mi forma de prepararla porque está muy sabrosa. Veamos qué necesitas.Ingredientes de la paella de marisco Arroz Caldo de pescado Sal Pimentón Azafrán o colorante alimentario Calamar Gambas Almejas Aceite de oliva virgen. ...

Entrantes Fáciles Primeros platos

Ensalada de alubias y salpicón de marisco

Ensalada de alubias y salpicón de mariscoEnsalada de alubias y salpicón de marisco ,historia:La receta de hoy puede que os sorprenda, ya que, al menos yo, no he visto muchas ensaladas que lleven alubias, por no decir ninguna. Puedo aseguraros que mezcladas con el salpicón de marisco son una auténtica exquisitez.Tal como la he preparado, aunque también se puede comer en invierno, es ideal para el v ...

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Paté de marisco

Veréis que acierto tiene esta receta en vuestras mesas, hasta a mi hija, que no le gustan las gambas se lo come y le encanta. Paté de marisco, fácil y económico si se hace con gambas congeladas. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-300 gr. gambas peladas descongeladas o frescas-8 palitos cangrejo-100 gr. mejillones al natural (Peso escurrido) o en escabe ...