Receta original de: Cocineros argentinos - Adaptación e imagina de: Karla para "Recetas fáciles con arroz"
Buen díiiiiiiia gente hermosa y maravillosa de mi corazón!!!
A pedido del público... hoy comparto una receta espectacular!!! Ustedes lo piden... yo cumplo: "Karlita, a vos que te gusta tanto el arroz con pollo... no harías una receta super re contra archi económica?"
Pues claro que sí, gente hermosa!! Hoy les traigo una INSUPERABLE receta de arroz con pollo. Desafío a quien se anime a presentarme una receta más económica y más deliciosa que ésta!! LOS DESEAFIOOOOoooo!! (con eco y todo jaja!)
Del clásico arroz con pollo utilicé los ingredientes más económicos y, a partir de ahí, nació una receta fabulosa, rendidora e increíblemente sabrosa! La receta es muy sencilla... vamos a necesitar sólo 5 ingredientes, los condimentos que tengamos en casa y, por supuesto... MUCHÍSIMO AMOR!!
Espero que les guste! Es muy fácil y rápido de hacer. Les prometo que les va a encantar así que, a buscar papel y lápiz que acá vamos con la receta!
Receta original de: Cocineros argentinos - Adaptación e imagina de: Karla para "Recetas fáciles con arroz"
Ingredientes:
3 alitas de pollo
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
1 diente de ajo
2 tazas de arroz crudo (yo usé el que no se pasa)
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Preparación:
así cortamos las alitas
Hervimos el arroz en abundante agua. Una vez listo, lo colamos y le echamos un chorrito de aceite.
Pelamos y cortamos la cebolla en tiritas.
Pelamos y cortamos la zanahoria en tiritas.
Pelamos y cortamos el ajo en tiritas.
Cortamos cada alita en tres partes.
Cocción:
En una olla de fondo grueso colocamos un chorro de aceite y llevamos a fuego medio.
Cuando el aceite esté caliente vamos a colocar las alitas de pollo trozadas.
Cocinamos hasta que estén doraditas de un lado, luego rotamos para que se doren del otro. Recuerden que, cuanto más doraditas estén... más sabor le darán al arroz.
Cuando las alitas estén doradas, agregamos la cebolla y la zanahoria. Revolvemos y cocinamos durante 3 minutos.
Luego agregamos el ajo. Revolvemos y cocinamos durante 3 minutos más.
Por último agregamos el arroz. Mezclamos bien y cocinamos durante 2 minutos.
Como toque final, agregamos un chorro más de aceite (2 cucharadas soperas) y revolvemos.
Apagamos el fuego. Salpimentamos a gusto. A disfrutar!!!
Receta original: Cocineros Argentinos - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz"
Consejos y datos útiles:
Con estas cantidades haremos 2 porciones muy abundantes.
Les enseño un truco que utilizo cuando no tengo mucho tiempo. En vez de cortar la zanahoria en tiritas a cuchillo, simplemente utilizo el pelapapa y voy sacándole así las tiritas. Quedarán anchas pero muy finitas. Sirven perfectamente para hacer esta receta. Se los recomiendo!
Si quieren una receta más económica todavía sólo deben calcular 1 alita de pollo por persona.
Para darle un buen color pueden agregar 1/2 cucharadita de cúrcuma o curry o sabor 15.
El otro día compramos Jengibre así que decidí probarlo en esta receta. Una vez listo, rallé un poco de jengibre sobre el arroz con pollo. Quedó increíble! Lo recomiendo!
Pueden agregar arvejas a la preparación. Quedaría muy rico!
Tengo la sensación que esta receta quedaría buenísima con arroz yamaní o integral.
Pueden darle un punch extra agregando salsa de soja y algunas semillas de sésamo tostadas.
Este arroz también queda riquísimo sin pollo. Si eliminamos el pollo, yo agregaría un huevo revuelto.
Pueden agregar todas las verduras que quieran a la receta. Recuerden que yo hice una versión económica del arroz con pollo así que utilicé las 3 verduras más baratas que se pueden comprar en Argentina.
Pueden agregar más condimentos a la preparación. Recuerden que una receta es buena cuando la hacen con lo que a ustedes les gusta!!
Muy bien gente hermosa de mi corazón, espero que les haya gustado esta ARCHI SUPER MEGA ULTRA HIPER ECONÓMICA VERSIÓN del clásico de clásicos: el arroz con pollo! ;)
Les mando un beso enooorme y será hasta la próxima receta con arroz ;)
Te gustó la receta? Pues a continuación comparto otras que también van a encantarte! Lo prometo ;)
Fuente: este post proviene de Recetas Fáciles con Arroz, donde puedes consultar el contenido original.
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