Cocina

THERMOMIXIL Idea guardada 40 veces
La valoración media de 48 personas es: Muy buena

Dulce de leche {CON THERMOMIX}

DULCE-DE-LECHE-CON-THERMOMIX-MUY-BUENO


Este dulce lo puedes utilizar para rellenar bizcochos, crepes, acompañar con frutas o comerlo a cucharada limpia como hice yo.

Al probarlo dije: ¡para morirse!. No me considero muy golosa, pero tener este dulce "a mano" puede ser muy peligroso, sobre todo en época de "operación biquini". ¡Qué rico está!.

DULCE-DE-LECHE-CON-THERMOMIX-MUY-BUENO


Con thermomix tienes la comodidad de que la programas y te olvidas durante una hora de estar pendiente del fuego, y el resultado es delicioso.

DULCE-DE-LECHE-CON-THERMOMIX-MUY-BUENO




PARA 2 TARROS COMO LOS DE LA FOTO:

750 gr. de leche entera sin lactosa

100 gr. de azúcar blanquilla

150 de nata (crema de leche) para montar con un porcentaje de 35,1% de materia grasa (utilicé nata (crema de leche) vegetal)

90 gr. de azúcar moreno

2 gr. de bicarbonato



Vierte todos los ingredientes en el vaso, coloca el cubilete y PROGRAMA 60 MINUTOS/100ºC/VEL.5.

Para que evapore, retira el cubilete y coloca el cestillo sobre la tapa del vaso.

PROGRAMA 7 MINUTOS/VAROMA/VEL.4.


Vierte rápidamente el dulce en tarros de cristal (que soporten altas temperaturas). DEJA ENFRIAR.


Una vez frío, tomará la consistencia adecuada.

Conserva en el refrigerador.
DULCE-DE-LECHE-CON-THERMOMIX-MUY-BUENO




Fuente: este post proviene de THERMOMIXIL, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

TARTA LIGERA DE CALABAZA

Hace unos días publiqué un bizcocho ligero de manzana, y hoy te traigo una tarta ligera de calabaza. Reconozco que este tipo de tartas no gustan a todo el mundo, más bien están enfocadas a personas q ...

PAN DULCE OTOÑO

Para dar la bienvenida a mi estación preferida, he querido hacer este pan dulce. No es más que el típico pan mexicano que se come para celebrar la festividad del día de difuntos y de todos los santos; ...

Bizcocho ligero de manzana

Hace unas semanas Lola publicó en su blog "Con sabor a huerto" esta rica receta que había hecho su amiga Puri. Al verla me enamoró, y rápidamente tomé buena nota de ella. Pensé en adaptarla ...

POTITO DE VERDURAS Y POLLO {PARA ADULTOS}

Reconozco que me encantan las papillas, sobre todo las de fruta, cereales, maicena... ummm qué ricas por favor... Soy mucho de hacer cremas, sopas, purés. Me encanta comer saludablemente sin tener qu ...

Etiquetas: CREMAS DULCES

Recomendamos

Relacionado

general

Dulce de Leche con Thermomix

MMMuy pocos se resisten a esta dulce tentación.Muy popular en Sudamerica y America Central, pero cada vez más apreciada en el resto del mundo.Es otra cosa que con Thermomix es mucho más fácil y más rápido de hacer que de forma tradicional. Este dulce de leche esta buenisimo, sin ser tan dulce como el dulce de leche hecho hirviendo un bote de leche condensada. Ingredientes para 400 g de dulce de le ...

general dulce de leche dulces del mundo

Cómo hacer dulce de leche con Thermomix

Ya os he contado que el Dulce de Leche es mi debilidad... Como buena argentina que soy, en mi casa no puede faltar el dulce de leche, que utilizo para todo: para rellenar las tartas especialmente, para untar en una tostada o en un croissant, para rellenar los cupcakes, los cake pops, para usar de topping en un helado o sobre el flan o el arroz con leche, hasta para comerlo a cucharadas cuando esto ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Cómo hacer dulce de leche

Cómo hacer dulce de leche Hoy te voy a mostrar Cómo hacer dulce de leche fácil, rápido y delicioso. A quién no le ha entrado ganas alguna vez de probar una cucharadita de esta crema tan suave y exquisita. Solo lleva un ingrediente que es la leche condensada y según la textura que desees necesitará varios tiempos de cocción. El dulce de leche es uno de los postres más populares en América Latina ...

recetas dulces básicos para repostería: dulces

Dulce de leche

Dulce de leche estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc. Ingredientes: . 1 Lata de leche condensada: Agua suficiente para cubrir la lata 1 Olla exprés Preparación: . Le retiramos la tapa de plástico y la etiqueta a la lata de leche condensada y l ...

general arroz tres delicias con thermomix

ARROZ TRES DELICIAS CON THERMOMIX

Hoy te presento este rico arroz tres delicias. Hace muchos años que no voy a un restaurante chino, pero cuando iba, no podía faltar este plato. Me encanta. Te invito a que lo hagas, verás como te sorprenderá. INGREDIENTES PARA 6/8 RACIONES: 100/150 gr. jamón dulce cortado en una loncha gruesa 2 zanahorias peladas y cortadas en 2/3 trozos 3 huevos 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 300 gr. ...

thermomix dulce de leche cremas y rellenos ...

Como hacer dulce de leche casero en Thermomix

El dulce de leche es una de esas recetas básicas que con nuestra Thermomix es super fácil y muy rica que merece ser probada. Reconozco que no era muy amiga del dulce de leche comercializado, me parecía demasiado empalagoso, ahora me reconozco devota. Dulce de leche casero elaborado en Thermomix Una buena crema de dulce de leche es fundamental si nos gusta la repostería, sirve como merienda untad ...

CHOCOLATE SEMANA SANTA

Leche frita de chocolate con sirope de ágave

Tanto ver recetas de leche frita que al final no me he podido resistir y he caído en la tentación... He querido hacer una receta diferente a la tradicional, así que he probado a incorporar chocolate, pero no cualquier chocolate sino uno de mis favoritos, uno de mi tierra, León, y de una marca desconocida para mí hasta hace pocos meses: "Santocildes". La última vez que estuve en León, co ...

general comida ligera recetas con huevos ...

Cómo cocer huevos en Thermomix

Soy de esas personas que le saco mucho partido al Thermomix, me niego haberme gastado una pasta gansa en el robot y usarlo sólo para cremas y gazpachos :S Uso mucho el Varoma, uso el vaso para hacer multitud de recetas, de sofritos o de bases que luego terminolo uso como chef estupendo y maravilloso pero reconozco que a medida que aprendes a cocinar y te gusta la cocina te gusta más el movimiento ...

Cómo hacer Dulce de Leche (manjar) con leche condensada - video receta

Hola¡¡ El dulce de leche hecho con leche condensada es una receta que conozco desde que nací.. y de eso uff.. mucho tiempo¡¡ Es muy fácil y es una forma super archi conocida en Sud América, pues allí el manjar se utiliza muchísimo. Aquí os dejo un vídeo de cómo hacerlo y más abajo los ingredientes y el paso a paso. cocci Ingredientes: * Los tarros de leche condensada que quepan en tu olla. También ...

general empanada de boquerones con thermomix pescado con thermomix ...

EMPANADA DE BOQUERONES CON THERMOMIX

Quería hacer una empanada y quería probar a rellenarla con boquerones, ya que me gustan mucho. El resultado fue exquisito. Tenía miedo que quedasen crudos pero nada de eso, quedaron blanquitos y bien hechos. Este plato es ideal para cenas informales y lo puedes preparar con antelación, ya que queda rico caliente o frío. INGREDIENTES PARA 8 RACIONES: 50 ml. de agua 50 ml. de aceite 30 ml. de vino ...