Cómo hacer Flan de Pan

Hoy vas a hacer PAN Vas a hacer buen PAN, PAN de verdad Así, sin más….. ¿Te vienes? ¿Qué necesitas? Para el Poolish* 125 gr de harina panificable ** 125 gr de agua tibia 0, 2 gr de levadura fresca (aproximadamente el tamaño de una lenteja) o 0,5 gr de levadura seca de panadero (aproximadamente la cantidad para cubrir una moneda de de 1) Para la Masa El poolish hecho anteriormente 450 gr de h ...

El desafío de este mes es de hacer un postre dulce con las sobras de navidad, la verdad que en casa no ha sobrado nada, pues tengo tres niños que comen por seis y tampoco me esmerado mucho en hacer dulces navideños como otros años, falleció mi madre hace muy poco, la verdad que no tengo mucho ánimo. Roscones si hice unos cuantos pues me encanta hacerlos, a si que guardé medio roscón para hacer una ...

Hoy vamos a hacer Pan Si, lo que oyes. Vamos a hacer Pan y no creerás lo fácil que puede llegar a ser. Más adelante iremos complicando la cosa pero como comienzo este Pan de Molde de aceitunas verdes y tomates secos es genial. Y vamos a utilizar la receta, con algún cambio, de un blog que me gusta mucho. Se trata de 2 Bread Slices , el Blog del Sandwich que escriben Gloria y Natalia. Lo mejor, qu ...

Hola a todos, Me esta resultando francamente difícil compaginar el trabajo, la casa, el peque....y encontrar un pequeño hueco para dedicarlo al blog. Al haber vuelto al horario de jornada laboral completo, la verdad es que no me sobra tiempo para nada, y cuando dispongo de algo de tiempo a ultima hora del día, lo único que me apetece es descansar, pero prometo hacer un esfuerzo para volver a tene ...

Hace unos años publiqué la Receta de Torrijas de mi familia, te de dejo aquí el enlace por si quieres darle un vistazo Torrijas Torrijas Hoy doy un paso más ya que el tiempo me lo permite y he elaborado mi propio Pan para Torrijas. Es un pan dulce, tipo brioche, fácil de hacer y que está tan bueno que no he podido resistirme a tomar hoy mis tostadas del desayuno con este Pan. Te dejo la Receta po ...

El otro día me junté con bastante pan duro, así que decidí investigar hasta encontrar una receta sencilla para crear un pudin de pan duro pero que se hiciera en el microondas porque no quería liarme demasiado. Ingredientes del pudin de pan duro 150 gramos de azúcar 3 huevos Pan desmenuzado (alrededor de 2 tazas) 500 ml de leche desnatada (puedes usar también entera) 1 cucharadita de esencia de va ...

Para 8 personas El pudin de pan o budín de pan duro es un postre perfecto para aprovechar el pan que ha quedado del día anterior. Es un postre muy económico y con muy pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Con esta receta podrás hacer pudin con cualquier otra masa como magdalenas, bizcocho o galletas. Para ello, sólo tendrás que sustituir el pan por bollos o bollería. Es facilísimo de ...

Tenía muchas ganas de preparar este pan, sobretodo desde que las masa levadas no me dan mucho problema, aunque debo decir que con este pan si me ha hecho tener que probar en varias ocasiones. Esta receta es de Fabrisia, aunque no es la primera que intento, pero de momento es la que más me convence. Aunque se llama pan, más bien es bollería, nos puede recordar a nuestro roscón o incluso a los bollo ...

“Comer es una necesidad, pero comer bien es un Arte“             La Avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho más rico que en otros cereales comunes. Rica en Fibra, aporta saciedad, previene y alivia el estreñimiento y mantiene el colesterol a raya.                La receta de hoy c ...

Seguro que te has hecho esta misma pregunta ahora que han pasado las fiestas y sigues teniendo Roscón en casa y si eres de las mias de más de un tipo . Cuando he buscado en google ¿ Que hacer con las sobras del roscón ? por goleada la respuesta era - pudín - en cualquiera de sus variantes . Me acordé de una receta de hace años mil apuntada en un cuadernito que uso muchísimo y sin embargo nu ...