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Lemon Curd al microondas

¡Buenas Gourmets!
Nos encontramos una semana más por aquí y de nuevo subiremos una vídeo receta para que todos vosotros podáis ir aprendiendo consejos básicos de cocina. En el día de hoy subiremos una receta que acompaña todo tipo de postres, que desde nuestro canal, os enseñaremos en breve a poder utilizarla en diferentes recetas.
Estamos hablando de una LEMON CURD AL MICROONDAS.

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A continuación os dejamos el vídeo y después una breve explicación y los ingredientes necesarios para prepararla:



Tenemos infinidad de vídeos para hacer menús así que os invitamos a os paséis por nuestro canal para poder ver más: CANAL GOURMETCLASS AQUÍ

Ingredientes de la receta de hoy:

220 gr de Azúcar
3 ud de Huevos
1 ud de Yema
200 ml de Limón
100 gr de Mantequilla
1 ud de Ralladura de limón

Explicación breve de la receta:
Comenzamos rallando un limón y exprimiendo 4 limones o la equivalencia hasta llegar a 200 ml de jugo. Por otro lado, ponemos en un bol el azúcar, la yema de huevo y la mantequilla. Mezclamos sin llegar a que salga espuma y una vez listo, añadimos a la mezcla, el limón y la ralladura. Meteremos en el microondas durante 5 minutos con intervalos de 1 para que no nos forme ningún grupo. 

Como siempre, después de nuestra receta, os agregamos un menú semanal para que no os falte nunca de nada.

Hoy, como primer plato, tenemos UNA TORTILLA DE PATATA CASERA CON CEBOLLA CARAMELIZADA de la mano de RecetasPorUnTubo, ya que cambiando ya de tiempo apetece mucho comerse una buena tortilla de patata junto con un buen gazpacho con cualquier fruta o hortaliza (Que aprovechamos para poneros al final del vídeo nuestro especial Gazpacho de Melón) 



De segundo, aprovechamos una receta económica y muy fácil de realizar, en este caso, el vídeo es de HAMBURGUESAS CASERAS, Sólo con echarle un vistazo al vídeo os quedaréis con ganas serias de comeros una buena hamburguesaca como dios manda.  La receta viene de la mano de La Cocina de Lara



Y para finalizar nuestro menú un buen postre tradicional, pero, con un toque de temporada, de color y de cítrico,que le aporta ese toque tan profesional que tiene nuestra compañera de Something is Cooking,  Hablamos de una torrijas de fresa con un buen chocolate blanco,  un toque novedoso a un postre de todos los tiempos.



Esperemos que os haya gustado nuestra propuesta semanal de menú para vuestros comensales y no dudéis en seguirnos en nuestras redes sociales que os dejamos a continuación para que podáis ver más propuesta de GourmetClass!!

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