Ingredientes:
400 gr. de harina
200 ml. de agua
2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen extra
Sal marina
Preparación:
Disponer la harina en un bol metálico, añadir el agua, la sal y el aceite y amasar hasta que se forme una masa elástica y uniforme.
Dejar reposar cinco o diez minutos cubierta con un paño (mientras podemos preparar ingredientes o precalentar horno)
Espolvorear con harina la encimera de la cocina, partir la masa en dos y amasarla un poco más antes de estirarla con un rodillo tan fina como se quiera.Mira en vídeo cómo se hace: