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como hacer pasta brisa

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PASTA BRISA

Esta receta es un básico en la pastelería y se usa para múltiples elaboraciones.Como son Langreanos , Cubiletes, Tartaetas, Quiches....INGREDIENTES:330 gr.Mantequilla o margarian 1 huevo.200 gr de azúcar.600 gr de harina.ELABORACIÓN:Se mezcla el azúcar con el huevo y la mantequilla, a continuación se echa la harina y se mezcla sin amasar para que no coja liga y se envuelve en fill y se deja reposa ...

masa quebrada pasta brisa masa para bases de tartas y quichés

Cómo hacer masa quebrada o pasta brisa

Hoy me he dicho:¡Manos a la masa! Y así ha sido porque no nada mejor que hacer tus propias bases de tartas.¡Y es que la masa quebrada casera no tiene comparación! ¿No sabes que es la masa quebrada?Si la respuesta es no,posiblemente la conozcas y aún no lo sabes,la masa quebrada también se conoco como masa sablee,pasta brisa...Tiene muchos nombres pero básicamente es una mas ...

Meriendas Postres base para tarta ...

Masa quebrada o masa brisa – para tartas y galletas

La masa quebrada, también llamada masa brisa o masa sablée es perfecta para hacer la base de tus tartas, tanto dulces como saladas, y también para hacer galletas. Como vas a ver es muy fácil y rápida de hacer, precisamente por eso es un básico, pero luego puedes agregarle ingredientes, por ejemplo jengibre y haces una base o unas galletas con un sabor muy especial, así que lo básico puedes volverl ...

recetas dulces galletas

Galletas fáciles con masa brise

Lo que pasa cuando necesitas galletas para acompañar un café, se te han acabado y no tienes un super cerca donde ir a comprarlas, es que siempre puedes tirar de lo que tienes en la despensa, encender el horno y hacer unas pocas. Realmente estas galletas brise son fáciles de hacer, quedan muy ricas y, aunque la masa brise se suele preparar con harina normal la hemos hecho con harina de fuerza. Lo q ...

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Pastel de carne con masa brisa

Ingredientes : 2 masas brisas hojaldrada 350 gr de carne de ternera picada Mitad de una cebolla 3 cucharas de harina Tazon de agua 3 cucharas de salsa de tomate 1/2 cucharadita de nuez moscada Cucharada de orégano 1/2 cuchara de pimienta Cubito de caldo de ternera Un huevo para dorar Pastel de carne con masa brisa Prepararlo : 30 minutos aproximadamente Tiempo en el horno : 30 minutos Primero. ...

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Masa Quebrada o Masa Brisa

Receta Masa Quebrada o Masa Brisa Autor RecetasCuisineRaciones Para un molde de 25cmTiempo 15 minutos más reposo y horneadoIngredientes 200gr Harina120gr Mantequilla1 Huevo1 pizca Sal2 Cucharadas de aguaElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos el agua. Mezclamos, velocidad 6, 30 segundos.2. Añadimos el agua y programamos Pastry. ...

BASICAS como se hace la pasta brisa como se hace la pasta para galletas ...

Pasta brisa aromatizada al limón/Pasta Frolla aromatizzata al limone

Óptima para realizar galletas, crostata etc con un toque de perfume a cítricos.INGREDIENTES: 300 gr de harina 00 2 huevos 150 gr de mantequilla 120 gr de azúcar morena o normal cascara rallada de 1 o 2 limones pelicula transparente PREPARACION:1.Puedes preparar la pasta frolla con el robot o la puedes hacer también a mano. Ponéis en el robot de cocina la harina y la mantequilla bien fría hecha. ...