Seguramente te sentiste tentada de hacer pastelitos criollos en alguna fecha patria donde los canales de televisión e internet están plagados de recetas características. A mi me pasó el año pasado y los hice siguiendo los pasos de esta receta. De más está decir lo delicioso que resultaron, apenas me dejaron tomar algunas fotos, que te muestro para tentarte aún más y convencerte de que que los hagas… No te pierdas esta receta, es fácil de hacer y el resultado está a la vista!
Te comparto el video de Ariel Rodriguez Palacios, para que veas el paso a paso para hacer pastelitos criollos.
Ingredientes:
Masa:
Harina 0000 600 gr.
Sal fina 15 gr.
Agua 270 gr.
Grasa 120 gr.
Manteca 50 gr.
Almidón de maiz c/n
Dulce de membrillo 500 gr
Dulce de batata 500 gr
Almibar:
Azúcar 400 gr.
Agua 200 gr.
Miel 50 gr
Aceite para freír c/n
Granas c/n
Espero que te guste la receta, los hagas y compartas tus fotos para ver el resultado, si te dan tiempo!
Imagen: ©Tarjetas Imprimibles
Video: Qué mañana
Fuente: este post proviene de Blog de Tarjetas Imp, donde puedes consultar el contenido original.
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