Cocina

las recetillas de romo Idea guardada 22 veces
La valoración media de 26 personas es: Muy buena

Cómo hacer picatostes caseros

"Picatostes caseros"


Cuando era niña me encantaban los desayunos con picatostes que nos preparaba mi madre algunos domingos. ¡Una cosa tan sencilla y que alegría nos daba!

Cómo hacer picatostes caseros

Ingredientes:

pan del día anterior

aceite

azúcar

una buena taza de café o de chocolate bien caliente



Preparación:

Cortamos el pan en forma de bastones.

Freímos en abundante aceite bien caliente.

Los ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Espolvoreamos con azúcar al gusto.¡A disfrutar!

Te cuento:

Los picatostes caseros se hacen con restos de pan del día anterior cortado en bastones, se fríen en aceite y se espolvorean con azúcar. Vienen muy bien para los desayunos y meriendas acompañados de una taza de café o de un buen chocolate a la taza.

Esta es una receta de aprovechamiento, una manera de utilizar el pan que nos queda del día anterior y, aunque no debemos abusar de los fritos, es un placer disfrutar de estos picatostes de vez en cuando. Además, me traen gratos recuerdos de la infancia.

También podemos hacer picatostes para acompañar platos salados, como ensaladas y cremas, pero estos los cortamos en cubitos, son los llamados "croutons". Otra manera de aprovechar el pan sobrante es preparar Pan rallado provenzal que viene muy bien para los rebozados o hacer un Pan de Calatrava para el postre.

¿Que te parecen estas ideas? ¡Aquí no se tira nada!

¡Espero que te haya gustado esta receta! Si es así, me puedes ayudar compartiéndola en tus redes sociales.
¡Hasta el lunes, disfruta del fin de semana!
Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lagrimitas de pollo

Me imagino que has probado estas lagrimitas de pollo en mas de una ocasión, las sirven en algunos establecimientos de tapeo y están riquísimas ¿verdad que son adictivas?. Si hay gente menuda en casa e ...

Bizcocho de moras

Aprovechando que ha bajado un poco la temperatura y que tenía unas moras en el congelador, me decidí a preparar este bizcocho de moras; he utilizado la archiconocida receta del bizcocho de yogur porqu ...

Etiquetas: aprovechamientopan

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros 3 ingredientes conservas ...

Cómo hacer picatostes caseros (croutones) saborizados

En este programa… conocemos la cara de pan duro de Paulina. Los picatostes o croutones caseros son una de las formas más simples de aprovechar el pan duro. Además, en este programa Paulina propone saborizarlos de diferentes maneras para que queden riquísimos. Que lo disfruten! Nicola Garupa Productor Si querés ver las fotos del paso a paso y la historia del Croutoner desolée, podés revistar ...

Cecofry

Picatostes especiados

La idea de esta "receta" surge para aprovechar la corteza del pan de molde empleado para otras recetas. No me gusta tirar nada, y si bien la mitad de las veces las cortezas se las acaban comiendo las perras, esta vez opté por unos picatostes especiados. Yo he utilizado pan de molde, pero podeis hacerlo igualmente con restos de pan que os queden y os de pena tirar. RECETA DE PICATOSTES E ...

Consejos trucos y utilidades Salado

Cómo hacer picatostes fritos

Hoy os voy a enseñar cómo preparar de forma rápida unos picatostes fritos en la sartén, ideales para acompañar cremas, sopas o ensaladas. Sólo vamos a necesitar un trozo de pan duro: Cortamos un trozo de pan duro en dados pequeños. En una sartén ponemos a calentar un chorro de aceite y echamos los dados de pan duro; los salteamos durante unos minutos, removiéndolos con una cuchara de madera, hast ...

picatostes trucos y consejos

Cómo hacer picatostes caseros

Hola! Les traigo uno de mis últimos videos, sobre cómo hacer picatostes caseros en casa. Esta receta tiene dos cosas buenas. La primera es que podemos aprovechar restos de pan. La segunda es que, al ser caseros, podemos hacerlos saborizados como te indico en el video. Yo utilicé estos para una sopa de calabaza y jengibre así que los hice saborizados especialmente para esta sopa. Como siempre, los ...

dulces y postres

Puches manchegas

Las puches o gachas dulces son una receta tradicional castellano-manchega típica del Día de todos los Santos. Hacía años que no las comía y ayer que estuvo mi madre en casa me fue contando la receta y este fué el resultado. ¿Quieres ver como lo hicimos? Puches manchegas. Receta tradicional Ingredientes: 4 cucharadas de aceite 1 monda de limón o naranja (sin la parte blanca) 2 cucharaditas de anís ...

Cocina Desayuno de domingo Ideas y cocina ...

Cómo hacer un brunch de verano (desayuno de domingo)

¡Hola! ¡Buenísimos días! Hoy tenemos un súper desayuno para el verano que termina. Tenemos una nueva publicación, y vamos a ver cómo hacer un  brunch de verano . Este verano hemos aprovechado a tope para disfrutar del sol, playa, vacaciones, salir a comer fuera y probar nuevas recetas en casa. La frecuencia de los posts del blog se han ido distanciando un poco, pero eso me ha permitido cargar pila ...

pizza creme fraîche frambuesas ...

Tortitas de vainilla y canela → Un desayuno especial

Si hay un desayuno especial en mi casa son las tortitas de vainilla y canela , así que cuando Elena de Recetas con Mimo nos propuso este tema para los retos QRM , nos pusimos mi hija Maria y yo manos a la obra. Porque todos los domingos en casa siempre es un dia especial y esta es nuestra receta estrella. Cuando yo era pequeña mi padre nos hacia picatostes de pan fritos , remojados en leche calen ...