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como hacer postres sanos

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Crepes con dulce de albaricoque

Hoy vamos a preparar unas crepes con dulce de albaricoque. Una de las maravillas que nos ofrece la naturaleza a principios del verano son los albaricoques. Son bellos, suaves y delicados. Desprenden un aroma dulce y fresco además son deliciosos. Como la miel, cuando están maduros. También aportan una carga importante de vitamina C, además del calcio, vitamina K, magnesio, fósforo, potasio, etc. No ...

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Galletas inglesas de nata

Antiguamente estas galletas inglesas de nata se elaboraban con la nata de la leche recién hervida. Contemplar a las preciosas vacas pastar alegremente por los prados, visitar los establos, observar el ordeño y luego llevarte a casa aquella deliciosa leche caliente y recién ordeñada era todo un privilegio. Entonces era todo muy bucólico. Recuerdo con añoranza aquellas rebanadas de pan empapadas en. ...

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10 recetas de postres con chocolate para San Valentín que enamoran

Ya se acerca la fecha más cariñosa del año… San Valentín. Un día para demostrar a la persona que te importa (pareja, padre, madre, tío, abuela, hija, sobrino…) cuánto la quieres. Ciertamente se debería hacer a menudo, siempre que se pueda de hecho, pero parece que el 14 de febrero es un buen momento para tener un bonito detalle.No tiene por qué ser comprado, de hecho sabéis que yo pref ...

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Manzanas asadas con miel y un toque de jengibre

Estamos de acuerdo en que lo que más importe de las recetas es el sabor, ¿verdad? Entonces habéis llegado al lugar indicado, porque CUUKING! deja de lado cualquier postureo gastronómico para mostrarnos unas manzanas asadas con miel y un toque de jengibre riquísimas y sabrosas. ¿Te lo vas a perder?

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HELADO DE MANGO.

Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos. INGREDIENTES2 MANGOS GRANDES85 GR DE AZÚCAR.300 GR DE NATA LÍQUIDA.4 YEMAS DE HUEVO.PROCESOEl proceso es muy sencillo y rápido. 1º Llevamos la nata a ebullición. Retiramos al primer hervor.2º Mezclamos el azúcar y las yemas en un bol hasta qu ...

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Cómo hacer rosas de manzana

Hoy les traigo un postre de lo mas fácil que te puedes imaginar y a la vista puede enamorar a cualquiera. Les hablare un poco de el. Hace un par de semanas en mis clases de cocina lo aprendí y aunque ya lo había visto en restaurantes y fotos. Pensaba que era super difícil de hacer. Pero sin mas , llego el chef y nos dijo hoy habrá flores para todos y las van a comer, todos reímos. pero nos d ...

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Arroz con champiñones

Receta de arroz con champiñones. Después de unos días de vacaciones y a un delicioso paso del otoño, regresamos con una receta, ¡¡que ya tocaba!!. Y así, estrenamos la casi vuelta al cole con un arroz con champiñones que a mi me tiene cautivada por su rapidez, facilidad y, como no, su sabor.De nuevo nos topamos con una receta muy sana, ideal para incluirla en nuestro menú habitual y que encantará ...