Cómo hacer ramen casero


Hoy preparamos una versión sencilla del plato japonés más conocido en el mundo entero después del sushi.. ¡Sopa de ramen!

Este platillo de origen japones es una sopa que contiene fideos y una variedad de ingredientes que hace que su sabor sea especial, es un plato que se ha popularizado y han surgido varias versiones de este platillo.

La base es un caldo preparado con carne y verduras que en su versión más tradicional llega a cocinarse durante 12 horas al fuego.

Le agregamos fideos al caldo y adicional los ingredientes que mas nos gusten. Medio huevo cocido, la carne que utilizamos para el caldo y unas verduras es parte obligada del plato.

Si el dia esta frio y quieres comer algo que te de calor, esta sopa es ideal, ademas esta llena de sabor y tiene una consistencia que no esperaras.

Ingredientes:

- 1 cebolleta
- 5 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 5 setas o champiñones
- 1 huevo
- 150ml de salsa de soja
- Espinacas (opcional)
- 200gr costillas de cerdo (sin hueso)

Para los fideos (opcional):
- 150/200gr de harina


¡Suscríbete al canal para más recetas! Si te ha gustado el vídeo…

¡Dale a LIKE en Facebook! Si esta es tu red social y no quieres perderte nada…

¡Sígueme en Twitter! Si quieres saberlo absolutamente todo sobre mi…
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os enseño 3 trucos con huevos. Las técnicas culinarias son esenciales si quieres ser el cocinillas perfecto. En este vídeo vas a aprender 3 técnicas poco comunes para preparar huevos. El primero d ...

Recomendamos

Relacionado

primeros platos recetas internacionales internacional ...

El día de hoy estaremos aprendiendo a preparar una deliciosa sopa de miso con ramen, fuera de nuestras fronteras existe todo un mundo lleno de sensaciones. La cocina sana y nutritiva está por todas partes del planeta, y en Japón no iba a ser menos. Sus recetas e ingredientes componen una dieta muy saludable. Si te llama la atención el país asiático y quieres descubrir la gastronomía japonesa vamos ...

Cerdo Cocina Oriental Especias ...

Ramen receta La comida japonesa tiene la característica de que podemos combinar tantos ingredientes en un solo plato, y casi siempre obtendremos los mejores resultados. En esta ocasión, queremos mostrarte cómo preparar un delicioso Ramen receta, que podremos hacer en pocos pasos. Este plato es típico dentro de la gastronomía japonesa, y consiste en una especie de sopa que contiene fideos, está saz ...

sopa y cremas recetas orientales cocina internacional ...

Si, lo habéis leído bien, Cata- Ramen, un mestizaje entre el ramen, que es la típica sopa japonesa y nuestra escudella i carn dolla de Navidad en Catalunya. Esta idea es del cocinillas de mi yerno, que como a todos los de casa nos gusta la comida japonesa, hizo esta particular versión del Ramen. Jugar con los ingredientes que tenemos de la escudella, como panceta, pilota de carne, puerro... Esta ...

Recetas Japonesas

Esta sopa ramen japonesa es una receta casera rápida y deliciosa. Además, es económica y muy fácil de preparar que consiste en un caldo suculento acompañado de fideos. Receta sopa de fideos ramen Imprimir receta Comensales: 4 Listo en: 25 ¿Qué ingredientes necesitas? Para el caldo de fideos 2l caldo de verduras 2 cucharadas de tamari o salsa de soja 1 cucharada de miel Jugo de una lima 4 ...

CUCHARA dieta saludable pasta ...

El ramen es la versión japonesa de la sopa de fideos china, que no se sabe muy bien cuando llegó a Japón, pero fue tras la II Guerra Mundial cuando empezó a popularizarse. Sin embargo su verdadero boom fue a partir de los años 90, cuando se convirtió en un auténtico fenómeno social, con restaurantes o programas de televisión dedicados a este plato en exclusiva. Bueno, sólo tenéis que echar un vist ...

recetas de primeros recetas de cocina

Hola a todos! Les traigo esta deliciosa sopa Ramen de pollo, es 100% casera, la hice porque tenía un antojo y también ando con gripe (qué mejor que una sopa de pollo para la gripe?) Para dos platos de sopa (maso menos, depende de la cantidad de comida que consuman puede que salgan 3): Ingredientes: - Fideos chinos para ramen (de los que vienen sin la salsa o el polvo para la salsa) - 1 pechuga de ...

recetas de japon pastas ramen ...

Hoy te vamos a contar cómo preparar un plato bien típico japonés y que además es delicioso. Estamos hablando del ramen, que es a base de fideos y se sirve con caldo, el cual generalmente está hecho a base de carne, salsa de soja y miso. El ramen puede servirse con diferentes guarniciones, tales como carne de cerdo, algas nori y cebolletas. La preparación de este platillo japonés consta de varios p ...

cocina japonesa Pescados y Mariscos Primeros platos

Cuando a Roma fueres, haz como vieres (El Quijote, Miguel de Cervantes, Siglo XVII). Antiguos y sabios consejos del refranero español que nos viene a decir que: Por educación, se debe seguir las normas, usos y costumbres del país en el que uno se encuentra, procurando no salirse de los modos establecidos en cada lugar, en definitiva para evitar quedar mal e incluso, a veces, crear conflic ...

carnes cerdo comida internacional ...
Ramen. ????

Buenos dias receteros!! Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía japonesa, haciendo uno de sus platos mas típicos, el ramen o la sopa de fideos japonesa. Lógicamente esta es una receta a la española, la cual me enseñó a hacer un amigo japonés hace algun tiempo, adaptada a la gastronomía y las costumbres españolas. Aunque de origen chino, no está claro cuándo se introdujo el ram ...

cocina japonesa gastronomía gastronomía asiática ...

Si algo nos falta a los que los que acabamos de volar del nido materno y nos hemos aventurado a una vida nueva en solitario, es el tiempo. Es en esta época de nuestra vida cuando las conservas y precocinados se convierten en nuestros mejores aliados, pero eso no significa que no sepamos comer bien. El Tonkotsu Ramen とんこつラーメン es un plato que originalmente se hace a partir de caldos muy concentrados ...