Cocina

como hacer red velvet

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Cómo hacer la tarta Red Velvet sin colorante

La tarta Red Velvet es, sin lugar a dudas, una de las tartas más bonitas, vistosa y atractiva.Pero, la cantidad de colorante que hay que echarle es increíble, y por mucho que sea alimentario no deja de ser un producto químico, por lo que siempre me ha echado atrás.Así que, me decidí a buscar una receta de tarta Red Velvet, pero natural, sin usar colorante artificial, y claro que la encontré, no ha ...

BIZCOCHOS SAN VALENTÍN

Red velvet bundt cake

Mañana es uno de los días más comerciales del año, de esos que inventó el Corte Inglés como se dice siempre, y la gastronomía está siempre muy vinculada a esos días especiales, por lo que también he sucumbido a preparar algo "rojo". Y nada mejor que la versión red velvet de un bundt cake, ya tengo publicados en el blog la layer cake, los cupcakes y también los cake pops, todos en su versión red ve ...

Bizcochos y tartas Dulces Postres ...

Tarta red velvet con corazón

Tarta red velvet con corazónHola a todos...Feliz día de San Valentín, y para celebrarlo os traigo esta tarta Red Velvet , está buenísima, la receta es de Mega Silvita que además de un estupendo blog tiene una tienda on line, http://blogmegasilvita.com/. Los moldes de centro corazón que utilicé son de Wilton.Ahí os va...Ingredientes para el bizcocho Red Velvet:300 gramos de harina normal25 gramos. ...

Bollería casera Dulces Navideños Galletas

Galletas craqueladas red velvet

We wish you a Merry Christmas, we wish you a Merry Christmas, we wish you a Merry Christmas, and a Happy New Yearrrrrr. Siiiiii, ya estamos metidos en ello y es que, que poquito falta para Navidad y como me gusta ir a comprar y pasear por la zona de panadería y bollería y oler esos maravillosos polvorones que luego se funden en la boca, guauuuu. A mi me gusta la Navidad, siempre me ha gustado y si ...

azucarado betún de queso crema red velvet ...

Cupcake de red velvet y azucarado

El red velvet es un clásico de la repostería y uno de mis bizcochos favoritos el cual se ha popularizado los últimos años. Básicamente el red velvet es un bizcocho de chocolate de color rojo que usualmente se decora con azucarado de queso crema. Tanto su nombre como su apariencia le dan elegancia y romanticismo. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacer cupcakes de red velvet y azucarado de ques ...

Postres y dulces (Indice)

Tarta red velvet o terciopelo rojo

Aprovechando que mañana es el Día de la madre he decido rescatar esta deliciosa tarta red velvet o terciopelo rosa que preparé para San Valentín y que aun no había tenido ocasión de publicar ¡Se me acumulan las recetas!Se trata de un clásico de la repostería americana que se hizo conocido sobre todo en los centros comerciales americanos de la cadena Eatons en las décadas de los 40 y 50 aunque ya s ...

Cócteles-Bebidas

Black velvet

A su izquierda, Guinness, cerveza con cuerpo, carácter y una singular espuma, a su derecha Parxet cava brut, burbuja fina, fresco, seco y equilibrado, y en el centro combinados en nuestra particular versión del tradicional cóctel BLACK VELVET, una mezcla suave, con cuerpo y refrescante. Tiene su origen en la Inglaterra victoriana, con motivo de la muerte del príncipe Alberto (marido de la reina Vi ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Tarta red velvet con remolacha

Es una tarta muy especial, tiene un sabor muy rico a chocolate y como no quería poner colorante la opción mas jugosa es poner la remolacha aunque no le da el color que le da el colorante mas rojizo pero de sabor queda ideal.El toque de buttermilk es fundamental en mi caso siempre le añado una cucharadita de vinagre o limón a la leche o en este caso al yogur natural que le puse y la buttercream que ...

Cupcakes frosting queso crema ...

Cupcakes de Red velvet

Para la receta del día de hoy solo tengo dos palabras: clásica y deliciosa. Lo aterciopelado del bizcocho y lo suavecito de la crema, hacen que estos cupcakes sean puro amor <3Famosos por su color rojo y textura aterciopelada, sin duda alguna estos son unos cupcakes que hay que preparar alguna vez en la vida ya que les aseguro que son enviciantes! No son muy dulces ni muy simples y el toque de ...