Cocina

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Cómo hacer tarta de zanahoria con crema de queso

Cómo hacer tarta de zanahoria con crema de queso

Cómo hacer tarta de zanahoria con crema de queso ,historia:


Teniendo hecho el bizcocho de zanahoria, se me ocurrió convertirlo en tarta cubriéndolo de una crema de queso que explicaré como se hace más adelante. Este popular bizcocho procede del medievo, donde el toque dulce de la zanahoria servía de edulcorante. Su uso se extendió cuando en la segunda guerra mundial había racionamiento en Inglaterra, y la falta de azúcar y el exceso de cultivo de zanahorias hizo que se empezara a utilizar de forma masiva en dulces y así celebrar el té de las 5.

Actualmente es una de las recetas más populares en Estados Unidos, donde se ha extendido de una manera formidable hasta convertirse en un clásico.

Para ver la receta completa por escrito, puedes hacerlo en Postres Caseros PULSANDO AQUÍ o bien mirando el vídeo que hay justo debajo de este texto.

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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