Cocina

Postres Originales Idea guardada 30 veces
La valoración media de 59 personas es: Excelente

Flan de Quinoa

Cada vez tengo más presente la quinoa en mis postres, hace tiempo compartí con vosotros este falso arroz con leche hecho con quinoa que ya se ha convertido en casa en un clásico, así que si todavía no has introducido este cereal en tu alimentación te lo recomiendo 100% y qué mejor que para ello te animes a preparar este Flan de Quinoa porque estoy segura que nadie descubrirá su ingrediente secreto. Además, este super alimento muy consumido por vegetarianos y veganos, ya que se pueden proveer de las grasas y proteínas que no reciben de pescados y carnes.


Espero te guste el vídeo ya que podrás ver todos los pasos comprobando lo fácil y rápido que es de hacer. Y si te gusta la vídeo-receta espero que te hagas seguidor del Canal de YouTube para no perderte ninguna receta y ya sabes que en los comentarios del vídeo me puedes decir si te ha gustado el vídeo o qué recetas te gustaría que subiese. ¡Ah! Y los ingredientes vienen en gramos y en tazas.



Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer este Flan de Quinoa son: Quinoa perlada, Agua, Canela, Leche Evaporada, Leche Condensada, Huevos y Extracto de Vainilla. El paso a paso es muy sencillo, primero cocinamos la quinoa junto a la canela para infusionarla, después ponemos todos los ingredientes en la batidora y los licuamos. Una vez lista nuestra masa podemos escoger para hornearlo tres formas diferentes, una es en el microondas, otra en olla expres u olla rápida y otra es en el horno, en el vídeo te explico cada una de ellas. Y por último, una vez que se enfrío lo guardamos en la nevera al menos 6 horas aunque como pasa en muchos otros postres es mejor disfrutarlo al día siguiente.


Y antes de terminar te cuento algunos de los principales beneficios de la quinoa que además es apta para los intolerantes al gluten, también es rica en proteínas y fibras, nos ayuda a controlar los niveles de colesterol y es alta en minerales como el magnesio, potasio y zinc. Pero para disfrutar de todos sus beneficios lo importante es prepararla de forma correcta.

Si tienes alguna duda puedes entrar en el Blog para ver más Consejos.

Con este post participo en el reto facilisimo Recetas con quinoa

Te dejo a continuación mis Redes Sociales por si te animas a seguirme: Instagram: Cada vez somos más en esta red social y me lo paso genial compartiendo mis postres y los que descubro en cada restaurante.

Canal de YouTube: Donde podrás casi 300 vídeos y si te suscribes no te perderás ninguna novedad

Facebook: Ya somos casi 50.000 seguidores y dándole a ME GUSTA recibirás muchas novedades.

Twitter: Si te gusta esta red social podrás ir recibiendo todas las novedades y recordando antiguos post.

Pinterest: Podrás encontrar muchos tableros de lo más dulces.

Google +: Cada vez somos más y me encanta interactuar con vosotros. Anímate y sígueme.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan de calabaza en panificadora

Me encanta hacer panes en la panificadora y nunca me canso de probarlo con nuevos ingredientes, es por esto que hoy te traigo este Pan de Calabaza que además de oler de maravilla tiene un color increí ...

Falso arroz con leche

Una de mis postres favoritos es el arroz con leche al estilo asturiano pero sé que muchas veces no lo disfrutamos tantas veces como nos gustaría pensando en las calorías, así que si ese es tu caso o s ...

Recomendamos

Relacionado

nutrición vegetarianos croquetas ...

Cómo preparar quinoa para hacer croquetas | Receta saludable

¿Pensando en algo rico, sano y fácil de hacer? Presta atención porque te voy a enseñar como preparar quinoa para hacer unas croquetas riquísimas. Es una receta muy saludable y muy completa porque además de llevar verdura y legumbre, no vamos a freír las croquetas, ¡las haremos a la plancha! La quinoa está despertando un interés insólito en la población por la cantidad de beneficios nutricionales q ...

flan flan de huevo flan casero

Flan de Huevo Casero en Olla

Esta receta es otro clásico de mi madre, se trata de un Flan de Huevo que siempre es uno de los postres estrella en cualquier hogar, vamos que es uno de los postres tradicionales en España y en muchos otros países de Latinoamérica. Lo bueno de esta receta básica es que puedes adaptar la receta a tu gusto añadiendo frutas, zumo, nata, chocolate o cualquier ingrediente dulce que te guste. Vamos, que ...

flan flan de galletas recetas postres

Flan de galletas en microondas

Yo no usaba mucho el microondas pero sois muchos los que me pedís postres rápidos así que he probado a hacer algunos y la verdad es que me ha gustado mucho el resultado, así que hoy os traigo un Flan de Galletas en Microondas perfecto para los que no queráis pasar mucho tiempo en la cocina y disfrutar de un delicioso postre. Espero te guste el vídeo ya que podrás ver todos los pasos comprobando l ...

quinoa marisco recetas de primeros

Quinoa con gambas y mejillones

La quinoa (o quinua) es un pseudocereal que se cultiva en los altiplanos de la cordillera andina. De alto valor y equilibrio nutritivo, destaca por su alto contenido en proteínas y por contener todos los aminoácido sesenciales para el desarrollo del cuerpo humano. No contiene gluten. Tuvo carácter sagrado en muchas culturas precolombinas. Sin duda es un alimento básico extraordinario que hoy cocin ...

general baja en grasas primeros

Quinoa con verduras

La quinoa era para mi un ingrediente completamente desconocido, no es nada habitual en nuestra gastronomía y además no es muy barato (12 â?¬ el kg. aprox. a granel), así que no me llamaba la atención cocinarla, pero como muchas veces la curiosidad me puede y tengo que probar cosas nuevas.....terminé por hacer una receta de quinoa con verduras. El resultado ha sido satisfactorio, por lo que he inv ...

azúcar esencia de vainilla extracto de vainilla ...

¿Cómo hacer flan casero correctamente?

Receta de flan casero de vainilla El flan, es probablemente, uno de los postres más consumidos en todo el mundo, pues es muy fácil de elaborar y solamente lleva 4 ingredientes. Los registros más antiguos sobre el origen del flan, nos llevan hasta los romanos cuando empezaron con la domesticación de pollos e incorporaron huevos a sus recetas. El primer nombre que tuvo el flan fue tyropatina. Si q ...

recetas de primeros cereales ensaladas ...

ENSALADA RÁPIDA CON QUINOA

Con el buen tiempo, lo que más me apetece son ensaladas, pero de las completas que te sacian y no te entra el hambre a la media hora.  Esta que os propongo, fresquita está buenísima y si encima, has sido previsor y has dejado la quinoa y los garbanzos cocidos, en menos de 5 minutos tendrás listo un plato genial. Ideal para llevar a la playa, a la oficina o comer rápidamente en casa. Ensalada rápi ...

general calabacín cebolla ...

QUINOA CON HORTALIZAS

Hola a tod@s! Una receta sana que ha sido la protagonista de nuestra comida de hoy, preparada con las hortalizas que tenía en ese momento y que, aderezada con un poquito de salsa de soja, ha resultado ser un plato ligero pero también muy sabroso! Un acierto indiscutible que da sabor al plato (ya que la quinoa prácticamente no tiene sabor, es muy neutra) ha sido el pimiento rojo y la salsa de soj ...

recetas de primeros almuerzo

Receta – Pimentón Relleno con Quinoa.

Esta preparación la había visto varias veces y tenia muchas ganas de probar como quedaría, finalmente para variar no seguí ninguna receta y use mi imaginación, la que resulto ser muy buen y hacer de este plato algo delicioso! Es muy fácil de hacer y nutritivo. Este plato es ideal para incorporar quinoa en la dieta de los niños. Se que este alimento esta caro en el supermercado por eso los invito a ...

general

QUINOA CON LECHE

La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las espinacas pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo. Es relativamente rica en proteínas y grasas en su mayoría insaturadas, con presencia de ácidos omega 6 y ...