CÒMO PERDER 1 KILO EN 24 HORAS.

. Menú diario en Cocina Familiar 24, historia: ¡Hola amigas mías! Ya llevamos nada menos que 24 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis selec ...

Menús recomendados semana del 18 al 24/1: Como cada semana, te acerco los menús que considero ideales porque comemos todos los días rico, equilibrado y variado. Ya no hay excusas para no comer bien! Como sabrás, son comidas completas que se hacen en menos tiempo de lo que parece y que son – todas ellas – increíblemente apetitosas y muy, pero que muy económicas. Así que, diviértete preparándolas y ...

¡Hola amig@s! Comenzamos nueva semana tal y como terminamos la anterior, hablando de los precios de hortalizas en las subastas de Almería y alrededores. Como de costumbre nuestros datos vienen de la mano de Agroprecios y os dejamos el enlace de la última pizarra de precios aquí. En las últimas semanas habíamos hablado de días ya de calor pero todavía no estamos en pleno verano y hemos tenido tambi ...

Como cada día 20 de cada mes hoy publicamos una nueva receta de desafío en la cocina, un nuevo reto que como siempre ha sido del agrado de todas/os.Ya lo he dicho en varias ocasiones, mi cocina es bastante tradicional y si no fuera por estos retos posiblemente muchas de las recetas que he preparado para los desafíos no las hubiera conocido jamás. En esta ocasión unos huevos a la Escocesa que nos h ...

INGREDIENTES 1 kilo de boquerones grandes 1/2 kilo de sal gorda 1/2 kilo de azúcar AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) PREPARACIÓNLimpiar los boquerones de tripas y espinas , poner en un taper llevar al congelador y dejar 48 horas por eso del anisakis , cuando se descongele en un bol grande mezclar sal y azúcar , en un taper poner una capa de sal y otra de boquerones con la piel hacia arriba y ...

Las vacaciones me han dado mucho de sí y como era de esperar, tenía que haber una publicación dedicada a Sevilla. Bueno, en realidad, fue una visita de apenas ocho horas. Un ida y vuelta que dio mucho risas, muchas conversaciones y sobre todo, mucha gastronomía. Un viaje express para descubrir enclaves como La Azotea y el Hard Rock Café. Como os comenté en mi post anterior, las vacaciones me las d ...

Una de las más conocidas webs sobre dietas, APERDERPESO.COM, nos ha entrevistado dándonos la oportunidad de hablar abiertamente de la DIETA DUKAN. En una charla cordial y sincera, hemos podido aclarar muchos conceptos equivocados respecto a la dieta y hablar del cambio real que podemos lograr al seguir los preceptos del doctor Dukan tal cual él los ha establecido. Desde ABCDUKAN, esperamos habe ...

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 1/2 kg. espinacas 400 gr. bacalao 200 gr. aceite de oliva 1 vaso huevos 3 unidades ajo 3 dientes laurel 1 hoja cebolla 3 unidades harina 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada sal al gusto Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Colocar el bacalao a desalar durante 24 horas, cambiando el agua al menos cada 8 horas. Sacar del agua, quitar la piel y ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 1/2 kg. espinacas 400 gr. bacalao 200 gr. aceite de oliva 1 vaso huevos 3 unidades cebolla mediana 3 unidades ajo 2 dientes laurel 1 hoja harina 1 cucharadita pimentón dulce 1 cucharadita sal Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Poner el bacalao a desalar durante 24 horas, cambiando el agua al menos cada 8 horas. Sacar del agua, quitar la ...

Este verano, unos buenos amigos, mis queridos Toniyoli nos trajeron de Tenerife unos preparados para hacer Mojo canario. No sabéis la ilusión que me hizo. Os preguntaréis por qué los llamo así, Toniyoli, en un solo nombre, cuando en realidad son dos personas, cada una con su nombre. Pues bien, la respuesta es fácil y sencilla. Es muuuuucho más difícil decir “Toni y Yoly” (modo irónico ...