Existen multitud de recetas en las que uno de los ingredientes es la harina de almendra.
O bien podemos comprar la almendra ya molida o podemos prepararla en casa con nuestro Thermomix.
También puedes preparar la harina de almendra en casa con un molinillo de esos de café pero tendrás que hacerlo en tandas ;)
Para preparar la harina de almendras simplemente tendremos que colocar las almendras crudas y sin piel en el vaso del Thermomix y triturar con las potentes cuchillas para conseguir una harina fina y homogénea.
Es muy fácil de hacer, que no te de pereza ;)
Harina de almendra
Nivel de dificultad: Baja
Tipo de receta: Harinas
Tiempo de preparación: Menos de 1 minuto
Nºcomensales:
Ingredientes:
200 gr. de almendra cruda tipo marcona
Preparación:
1. Ponemos las almendras crudas bien repartidas por el vaso del Thermomix. Programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Fuente: este post proviene de 2 Mandarinas en mi Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
