Cocina

Cuinar i Viatjar Idea guardada 733 veces
La valoración media de 2999 personas es: Muy buena

¿Cómo preparar hamburguesas caseras?

Imagen 0


Acabamos de llegar del Mercado Central de Benicarló (Castellón) y hemos comprado carne picada para preparar hamburguesas caseras.

Se hacen muy fácilmente y no tienen nada que envidiar a las de compra.

Ingredientes: (4 piezas)
- 400 gr. de carne picada (200gr. de cerdo y 200gr. de ternera). Pedimos en la carnicería que nos la trituren dos veces.
- 1 huevo batido
- 1 rebanada de unos 15 gr. de pan bañada en leche
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Un puñadito de perejil fresco picado

Elaboración:
En un bol ponemos la carne picada, la salpimentamos y añadimos, perejil picado, 1 huevo batido y la rebanada de pan bañada en leche. Mezclamos todo bien con las manos y las separamos en cuatro montoncitos más o menos iguales y hacemos la forma de la hamburguesa.

Existe la opción de congelarlas individualmente. Se conservan muy bien y para comer en cualquier otro momento son perfectas.
Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho de almendra y yogur

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite gira ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

hamburguesas caseras

Si estas comidas se preparan en casa con ingredientes de buena calidad puede ser una alternativa saludable a la comida rápida. Se puede hacer en casa un menú de comida rápida, pero con ingredientes propios: usando carne picada de ternera o mixta, optando por queso no tan graso, eligiendo panecillos de pan blanco, friendo unas pocas papas, y olvidando las salsa o usando la de tomate. Ingredientes ...

general primeros hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras

No recuerdo la última vez que compré hamburguesas hechas en la carnicería. Y cuando digo no recuerdo es porque hace más de una decena de años. Supongo que sería en los primeros de casada, cuando la experiencia en la cocina no era mucha. En casa somos muy “americanos” en este sentido, influenciados de algún modo por nuestro contacto con el continente. Sin embargo, una vez pruebas unas h ...

general carnes recetas por alergeno ...

Hamburguesas caseras

Yo aprendí a hacer hamburguesas caseras porque mi hijo es multialérgico y no podía arriesgarme a comprarlas hechas. Llegó el día en que superó varias de esas alergias y por comodidad pasé a comprarlas preparadas. La segunda vez que le serví hamburguesa de la carnicería me preguntó: «Mamá, ¿porqué ya no me pones aquellas hamburguesas tan buenas de cuando era pequeño?» ¡Me hizo gracia eso de que se ...

general carne cocina ...

Hamburguesas caseras con Mix Burger

¡Hola! He podido probar un producto nuevo para mi gracias a la Degustabox, y es que en la última que he recibido venía un paquetito de Mix Burger, de Frumen, que es una mezcla para hacer hamburguesas caseras. Es algo muy cómodo y que va muy bien, sobre todo he notado que a las hamburguesas que se hacen con esta mezcla no se le caen esos trocitos de carne que no está bien ligada y que acaban quemán ...

recetas de primeros

Hamburguesas especiales caseras

Bueno, tras una pequeña ausencia debido a un catarrazo (los viruses me habian tomado mucho cariño y no se querían ir), ya estoy de vuelta, espero que con fuerzas renovadas, no me venia mal un descansito jejeje. Traigo una nueva receta del libro de Nigella Lawson, que tiene recetas supergeniales, esta en concreto se ha convertido en una de nuestras favoritas en casa. Son unas hamburguesas muy sabro ...

segundos platos general light ...

Hamburguesas de salmón caseras

HAMBURGUESAS DE SALMÓN CASERAS.

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar con una receta sencilla, fácil, saludable y con un resultado espectacular...Las hamburguesas caseras son un lujo al alcance de todos ya que las podemos preparar con ingredientes a nuestro gusto o lo que tengamos por casa y siempre son un éxito. Esta de salmón es una forma muy agradable de comer pescado y especialmente a los más pequeños de la casa seguro que lo ...

entrantes básicas económicas ...

Cómo hacer hamburguesas caseras

Cómo hacer hamburguesas caseras Cómo hacer hamburguesas caseras ,historia: En este tutorial vais a aprender a hacer unas deliciosas hamburguesas caseras, que puedo aseguraros que os sabrán mucho más ricas que las compradas. Además comprobaréis lo súmamente sencillas que son de preparar, incluso podéis hacer para más de un día, ya que al mezclarla con especias va a aguantar algo más. Solo tenéis q ...

Hamburguesa rellena de queso

Muy buenas mis queridos Recetuber@s hoy estrenamos el año con una receta super épica, una hamburguesa rellena de queso, la que puede ser la mejor hamburguesa del mundo, es brutalmente deliciosa y con ella sorprenderás a todos tus amigos, ademas desvelaré las claves para obtener una hamburguesa de calidad en casa, todo esto lo puedes encontrar como siempre en el video que tienes a continuación: I ...

recetas de segundos carnes

Hamburguesas caseras con queso y huevo

Hamburguesas caseras. Ingredientes para 10 hamburguesas: 1 Kg. de carne picada de ternera. Puedes usar de pollo si lo prefieres. 2 huevos. 2 dientes de ajo. Sal. Pimienta. Hierbas provenzales. Puedes cambiarlas por perejil o usar ambos. Pan rallado. Como complementos hemos usado huevos, queso, mayonesa, ketchup y brotes de lechuga. Elaboración: Ponemos la carne picada en un bol y deshacemos un po ...

recetas de segundos carne de res carnes ...

Cómo hacer Hamburguesas Caseras: secreto de mi papá

Hamburguesas Caseras Además de ser el mejor asador del mundo mundial, mi papá hace unas hamburguesas caseras exquisitas. Un día me confesó su gran secreto: Agrega a la carne picada un chorizo crudo. A él le contó el truco su carnicero. En el barrio se dice que papá intercambió no sé que cosa a cambio. Espero no sea a mamá. O sí. No sé, cosa de ellos. Yo les dejo aquí la receta. Recomiendo hacerla ...