Cocina

Punto de nieve Idea guardada 96 veces
La valoración media de 172 personas es: Muy buena

BBQ Pasta

Si alguno de mis amigos italianos me lee pensará que estoy loca...
Lo sé: esto no es un plato de pasta italiano! Se me ha ido un poco la mano con la influencia americana...


El caso es que mezclando ingredientes y queriendo hacer un plato un poco "especial", terminamos creado esta receta tan especial y llena de sabor.

Si os gusta el sabor barbacoa, os aseguro que este plato os encantará!!!. Además, es súper fácil de hacer!


Ingredientes:

1 pechuga de pollo

6 lonchas de bacon

1/2 vaso de caldo de pollo

1 cucharada de pimentón

5-6 cucharadas de salsa barbacoa

2 gotas de salsa Perrins

200 gr de pasta

sal y pimienta al gusto

aceite


Elaboración:

En primer lugar, ponemos la pasta a cocer siguiendo las instrucciones del fabricante.

Mientras, calentamos una sartén con aceite. Echamos el bacon, y la pechuga de pollo. Lo sellamos bien a temperatura alta durante 2-3 minutos. Bajamos la temperatura un poco (media-alta) y echamos el caldo de pollo y 1 o 2 cucharadas de salsa barbacoa. Lo dejamos cocinando hasta que el líquido se halla reducido casi por completo. Apagamos el fuego y con el calor residual añadimos el pimentón, salsa perrins, el resto de salsa barbacoa y la pasta ya cocida.

Vertemos sobre los platos de presentación y salpimentamos al gusto.



Espero que os guste!!

Un besote!

Fuente: este post proviene de Punto de nieve, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Poké House: Hawaii en Madrid

¡Aloha, chicos! Hoy os voy a hablar de uno de los platos que está triunfando en la capital: ¡el Poké! Y, ¿qué es el Poké? una ensalada súper sana de pescado crudo típica de la cocina Hawaiana. Los qu ...

El perro salvaje: los mejores hotdog

Amantes de los perritos calientes, He descubierto lo que puede ser el mejor spot de hot dogs que he probado en mi vida. A escasos metros de la plaza de Ópera, justo enfrente de la entrada al Palacio R ...

Yogur vegano Abbot Kinney's

¿Conocéis Abbot Kinneys? Yo lo conocí la semana pasada gracias a Planet Organic, un restaurante y market planet orgánico que me tiene enamorada. Además de su cafetería y restaurante en la Calle Caste ...

The Salty Donut

Los mejores Donuts que hemos probado sin ninguna duda!!! Y hemos probado unos cuántos.... Diréis que no os fiáis de mi criterio porque no me gusta el dulce: lo veo lógico. Pero os aseguro que el seño ...

Recomendamos