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Como preparar pollo frito: receta sencilla

¿Cómo preparar pollo frito dorado y crujiente? En el artículo de hoy les mostraremos una receta muy fácil y deliciosa. Aunque no sea un plato muy saludable o para comer todos los días, de vez en cuando podemos darnos un gusto. Así que sin más, les proponemos disfrutar sin culpa de este delicioso pollo frito.



Ingredientes:

1 pollo entero cortado en trozos

Sal y pimienta a gusto

Perejil deshidratado

Ajo deshidratado

1 taza de harina

2 huevos

Pan rallado

Aceite vegetal

Preparación:

Primero trocear el pollo. Otra opción es utilizar pechugas de pollo, cortarlas en pequeños trozos y hacer unos nuggets de pollo fritos.

pollo frito


Luego en un bowl batir los dos huevos junto con la sal, la pimienta, el perejil y el ajo. En otros dos bowls colocar la harina y el pan rallado.

Pasar el pollo troceado primero por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado.

pollo frito


En una sartén grande calentar el aceite vegetal. Es importante que el aceite este bien caliente antes de poner el pollo.

Agregar las piezas de pollo con mucho cuidado y cocinar hasta que estén doradas. Darlas vuelta y cocinarlas del otro lado unos minutos más.

Luego retirarlas y colocarlas sobre un plato con papel absorbente. Dejarlas enfriar unos 5-10 minutos antes de servir.

¿Qué les pareció esta receta? ¿Con que les gustaría acompañar este pollo frito?

Si les gustaría ver otras recetas con pollo, les recomendamos este delicioso arroz con pollo.

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