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Cómo preparar Stevia en Polvo Casera


Si has llegado hasta aquí es porque de sobra conoces las propiedades que posee esta planta llamada Stevia y los diferentes usos que se les puede dar.
Como yo no soy ni doctor ni nutricionista ni estoy relacionado con el tema medico-salud no soy el mas indicado para detallarles las propiedades beneficiosas que posee, pero para que se orienten un poco se puede utilizar para  combatir la : diabetes, hipertension, problemas digestivos, estreñimiento, intestinos, no provoca caries .....
Yo personalmente conocí esta planta mediante unos vídeos de Josep Pamies, y me llamo tanto la atención que decidí probar y ahora ya en casa siempre hay planta u hojas secas para poder realizar mi propio edulcorante.
Para aquellos que quieran saber un poco mas les dejo un par de enlaces sobre esta planta y sus propiedades:
http://www.stevia-asociacion.com/index.php/beneficios
http://salud.uncomo.com/articulo/cuales-son-las-propiedades-medicinales-de-la-stevia-24219.html

Para poder realizar la Stevia en Polvo vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Stevia en hoja seca y Agua
La forma de real izarla es poner unos 2 litros de agua en una olla y calentar
Infusionar durante unos 10-15 minutos 50 gr de Stevia seca
Retirar las hojas con la ayuda de un colador y dejar consumir todo el resto de agua.
Cuando se consume todo el agua, en el fondo de la cazuela se quedaran unos posos de color marrón oscuro, pues en ese momento hay que retirar del fuego, dejar reposar un poco y con la ayuda de una espátula de madera, comenzar a raspar.
El polvo que vamos a ir obteniendo es la stevia pura , pero para que no te pierdas ningun paso y se te aclaren todas las dudas, te recomendaría que vieras el vídeo

Si quieren ver mas cosas en mi canal de youtube : http://: http://www.youtube.com/c/conaceiteysal
o en mi blog personal: http://www.conaceiteysal.blogspot.com

 
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