Cocina

Cocina para pobres Idea guardada 30 veces
La valoración media de 19 personas es: Muy buena

Bizcocho de pera y queso batido

Hoy estamos de fiesta, hace 34 años, tal día como hoy nací. No soy de esas personas que el cumplir años le preocupe, o le entristece, mas bien , siempre he pensado que debo estar contenta porque es señal de estar viva, disfrutando de todas estas cosas bonitas que nos da la vida, aunque también momentos menos bonitos pero todo en conjunto forma parte lo quienes somos.



Normalmente para los cumpleaños familiares solemos reunirnos hacer una comidita, una merienda.. este año al menos mañana, será imposible reunirnos, mi hermano pequeño juega mañana en Santander, mi padre irá a verlo, yo de poder también iría, es un partido muy emocionante, la semana pasada ganaron y mañana promete.

Aún así, esto no quita que en cuanto estemos todos por aquí, nos juntemos y pasemos un rato agradable en familia, para eso no hace falta ningún motivo.
 


Este año, me siento muy emocionada, es mi primer cumpleaños con Jimena en el mundo, sinceramente, me siento plena, muy afortunada de tener todo lo que tengo, no necesito nada mas.
 


Por ello, para celebrar este día, he querido preparar una receta dulce, muy muy rica que preparé unos días antes de ser mami, inventado y probando bizcochos .. que ya sabéis que me puse las botas.
El queso batido aporta a la masa mucha jugosidad, esto junto a la pera hace que sera un bizcocho realmente delicioso.
No olvidéis que estoy también en facebook : https://www.facebook.com/cocinaparapobres/

Ingredientes:

3 huevos

1 vaso y 1/2 de azúcar moreno

1 vaso y 1/2 de queso batido 0%

3 vasos de harina de trigo

1 sobre de levadura en polvo

3 0 4 peras

1/2 vaso de aceite de oliva

una pizca de sal Ponemos en un bol los huevos, los batimos bien con unas varillas junto al azúcar, una vez bien integrados añadimos el queso batido, una pizca de sal y el aceite, volvemos batir.

Por último incorporamos la harina junto a la levadura, mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea, sin grumos. Vertemos la masa obtenida en un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear .



Pelamos las peras, la cortamos en cuatro trozos y les retiramos el corazón, hacemos unas longitudinales en cada cuarto y colocamos cada cuarto sobre la masa.

Con el horno precalentado a 200 º C, horneamos a media altura 45 minutos a 180 º C o hasta que al pinchar el bizcocho en el centro con un palillo, este salga limpio.

Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos azúcar sobre este, servimos a disfrutar.



Con esta receta, empiezo un nuevo año, el cual me depara nuevas experiencias, ilusionada y con muchas ganas de seguir viviendo esta aventura. Gracias a todos por leerme, comentar y estar ahí.

   

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

22 aperitivos fáciles

Aperitivos sencillos para fiestas que no puedes perderte, actuales o tradicionales, para todos los gustos. En esta entrada os dejo una recopilación de aperitivos sencillos para fiestas, habrá opcione ...

Crema de patatas

Esta crema de patatas es un primer plato perfecto estas navidades, fácil, barata y muy rica. Seguimos con vistas a las navidades y las recetas económicas, esta crema de patatas es una muestra perfec ...

Mousse de fresas sin azúcar

No tienes que privarte de ese capricho dulce que tanto te gusta si optas por una propuesta como esta, se trata de una mousse ligera y suave de fresas, sin azúcar, baja en calorías y realmente delicios ...

Recomendamos

Relacionado

bizcocho horno especias ...

BIZCOCHO ESPECIADO

Como dice mi cuñada Patri, este bizcocho sabe a Navidad, la mezcla de especias es a lo que recuerda, esos sabores tan buenos, su aroma es lo que hace a este tan tentador y casi irresistible. Podéis siguirme también en facebook: https://www.facebook.com/cocinaparapobres​ Ingredientes: 1 vaso de harina de almendra (harina molida ) 2 vasos de de harina de trigo 1 sobre de levadura química 2 ...

Cockteles uva

Cómo preparar un Batido de uva

A continuación vamos a ver la receta de Batido de uva, como vas a poder notar es una de las tantas recetas fáciles que tiene sitio y en tan solo 15 minutos la vamos a tener lista. Batido de uva 2016-07-21 12:05:52 Cómo preparar un Batido de uva 4 (80%) 1 vote Ingredientes 250 ml leche 15 uvas rosadas 4 cubitos de hielo Azúcar Instrucciones Para preparar el batido lo primero que vamos a ...

Bizcocho Dulces manzana ...

Bizcocho de manzana y canela, al microondas tan solo en cuestión de minutos

Empezamos este mes de Mayo con una rica y sencilla receta en el microondas, aunque me habría gustado preparar la mejor tarta del mundo para mi madre, la verdad es que no le he preparado ninguna, en un rato iré a tomar un café con ella y a disfrutar de un rato en familia. Al fin de cuenta, es lo que nos queda y lo que nos llevamos, esos ratos que vivimos con las personas que queremos . Nada materia ...

general audiorecetas recetas ...

Bizcocho de pera en taza

Domingo tarde, sesión de televisión, un par de películas de esas que no aspiran a ganar ningún concurso a la mejor película del año, pero que cumplen su función perfectamente, entretener y distraer durante un rato. Es inevitable que entre pelis, les entre a los de casa un poquito de hambre, también es inevitable que se pongan un poco caprichosos y que pidan algo dulce, así que me toca improvisar a ...

recetas postres audiorecetas recetas ...

Bizcocho de pera en taza

Domingo tarde, sesión de televisión, un par de películas de esas que no aspiran a ganar ningún concurso a la mejor película del año, pero que cumplen su función perfectamente, entretener y distraer durante un rato. Es inevitable que entre pelis, les entre a los de casa un poquito de hambre, también es inevitable que se pongan un poco caprichosos y que pidan algo dulce, así que me toca improvisar a ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de pera y jengibre

Bizcocho de pera y jengibre Este bizcocho tiene un espectacular sabor a jengibre, sabor que combina a la perfección con las peras. También estoy descubriendo todo el juego que dan las peras en los bizcochos. Estamos tan acostumbrados a usar las manzanas, que las peras, al menos yo, las tenía como relegadas. Sin embargo, quedan estupendamente en los bizcochos, y dan tanto juego, como las manzanas. ...

Bundt Cakes y Plum Cakes Especial Chocolate resposteria vegana y saludable ...

Cómo preparar un bizcocho marmolado vegano

Sé que la receta de esta semana se ha hecho esperar un poco más, pero os prometo que este Bizcocho Marmolado Vegano merece la espera! La explicación de porqué no he podido publicar antes es bien sencilla, es el mal común que todo sufrimos, la falta de tiempo! El bizcocho marmolado vegano lo tenía preparado desde hacía un par de días, pero las horas a las que estaba en casa para sacar las fotos ten ...

Bizcocho Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate en 5 minutos ...

Bizcocho de chocolate en 5 minutos

Cuando viene una visita inesperada o necesitas preparar algo rápido para un desayuno o merienda express, la receta de hoy es ideal, Bizcocho de Chocolate en 5 minutos. Rápido, no ensucias casi nada, ingredientes que se suelen tener en casa y muy rico y esponjoso. Una receta con muchísimas virtudes buenísima caliente o fría. Podéis preparar un bizcocho grande o varios pequeños en taza, con la ca ...

respoteria zanahoria horno

Bizcocho o torta de zanahoria y nueces

Hoy vamos a preparar un bizcocho que queda realmente delicioso, ya que no podréis negarme que el bizcocho de zanahoria y nueces está de vicio. La receta es la mar de sencilla de preparar por ello os animo a tod@s a prepararla y compartir conmigo las opiniones. Os dejo la receta paso a paso redactada y también en vídeo. El resultado es un bizcocho esponjoso , húmedo y muy rico. Espero que os guste ...

recetas postres -bizcochos; magdalenas y galletas -panificadora ...

Bizcocho con pera, avena y y sidra

Últimamente hago un bizcocho a la semana. Lo porciono, yo me tomo algún trozo pequeño y el resto son las meriendas para mi marido, que está haciendo un curso y no llega a casa hasta la hora de la cena. El bizcocho es la envidia de sus compis y del profe y a él le encanta fardar... jeje. Generalmente es un bizcocho de yogur con fruta, cocinado en la panificadora, pero esta vez he querido hacerlo di ...