TARTA SIN GLUTEN DE NARANJA Y NUTELLA



INGREDIENTES (para un molde de 18 cm.)

125 gr. de harina de maíz

2 huevos M

75 gr. de aceite de girasol

1 cucharadita de levadura química

125 gr. de azúcar

Ralladura de una naranja

75 ml de zumo de naranja

Relleno y cobertura:

200 ml de nata (crema de leche)

100 gr. de chocolate negro troceado

150 gr. de Nutella

Almíbar:

50 gr. de azúcar

50 gr. de agua

25 ml de Moscatel

PREPARACIÓN

Horno 170º.

Separar las claras de las yemas.

Montar las claras a punto de nieve. Reservar.

Cremar el azúcar con las yemas.

Añadir el aceite, la ralladura y el zumo. Mezclar.

Agregar la harina con la levadura. Mezclar hasta tener una mezcla homogénea.

Incorporar las claras con movimientos envolventes.

Verter en un molde engrasado.

Hornear durante 50/60 minutos. Como siempre, dependiendo de hornos. Hacer la prueba del palillo.

Dejar unos 5 minutos dentro del molde, desmoldar y enfriar con rejilla.



Relleno y cobertura:

Calentar la nata (crema de leche), verter sobre el chocolate y remover hasta que quede homogéneo .

Añadir la Nutella y unir hasta quedar como una crema.

Cubrir con film y llevar al frigo al menos 4 horas. Mejor hacer el día anterior.

A la hora de usar, montar con varillas como la nata (crema de leche).

Almíbar:

Poner a hervir el agua con el azúcar y cuando hierva, apagar, añadir el licor y dejar enfriar.

Montaje:

Cortar en 3 discos.



Calar uno de los discos con el almíbar y poner en la fuente de servir.

Cubrir con la crema de Nutella, colocar otro disco calado, de nuevo crema de Nutella, el tercer disco calado.

Cubrir la tarta con el resto de crema.

Decorar al gusto.





Bon appétit!!
 

Fuente: este post proviene de Un Toque de CaNela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Octubre y en Reto tus Recetas hemos elegido el licor, con lo cual, nos vamos a poner estupendas He elegido un dulce que me encantó cuando lo probé en un viaje a Paris ya que es una especialidad clás ...

La Cocina de las Casinas es el blog que homenajeamos este mes en Homenajeblog y me han gustado muchas de sus recetas pero, me he decantado por la más famosa tarta española de queso. La he hecho con la ...

Estas costillitas están para chuparse los dedos pero tener cuidado con el pan porque el mojete, te tienta sí o sí Las he hecho en olla rápida y un exitazo INGREDIENTES 600 gr de costillitas de cerdo ...

Recomendamos

Relacionado

Alergias e intolerancias alimentarias Celíacos Crea tu propio menú ...

INGREDIENTES (para un molde de 18 cm) 125 g de harina de maíz 2 huevos M 75 g de aceite de girasol 1 cucharadita de levadura química 125 g de azúcar Ralladura de una naranja 75 ml de zumo de naranja Relleno y cobertura: 200 ml de nata 100 g de chocolate negro troceado 150 g de Nutella Almíbar: 50 g de azúcar 50 g de agua 25 ml de Moscatel ELABORACIÓN DE TARTA SIN GLUTEN DE NARANJA Y NUTELLA Ho ...

Dulcerías vegetarianas Sin gluten

INGREDIENTES 125 gr. de harina de maíz (No Maizena) 75 ml de aceite de girasol 125 gr. de azúcar 2 huevos L 60 ml de bebida vegetal de avena 300 gr. de zanahorias PREPARACIÓN Horno 170º. Rallar las zanahorias. Reservar. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve.Reservar en el frigo. Cremar las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Si es necesario, echar un poco de la b ...

recetas postres tartas y pasteles crema pastelera ...

Como pasa el tiempo, hace ya un año que Manu Catman decidió acogerme en esta web. Hoy celebro un cumpleaños en Cocinando con Catman, recordando que fue gracias a él y a su apoyo empecé a escribir sobre dos de las cosas que más me gustan, la cocina y los viajes, mi primer artículo aquí fue sobre un restaurante, muy curioso, una iglesia-pizzería en Verona, Pizzería San matteo . Para celebrar este pr ...

general

EGGLESS AND GLUTEN-FREE NUTELLA ICECREAM (English version at the end of the page) No tenía pensado hacer esta receta pero creo que todos los astros se pusieron bien alineados para que viera la luz en este día. Y es que, mi prima Ana estuvo visitándonos hace unos meses y me regaló el fantástico libro de recetas muy sencillas de Nocilla, del cual todavía no había hecho ninguna. Luego, mi madre, ...

avellanas dulce Ferrero Rocher ...
Esta tarta se ha convertido en una de las favoritas en casa.Después de hacer los bombones Ferrero Rocher caseros sin gluten, que os recomiendo que probéis si todavía no lo habéis hecho, hay que reconocer que esta tarta sabe como los bombones.La receta la encontré en el estupendo blog Cocinando con Catman.Es muy fácil de hacer y además no hace falta utilizar el horno.INGREDIENTES:BASE- 150 gr galle ...

Esta tarta se ha convertido en una de las favoritas en casa. Después de hacer los bombones Ferrero Rocher caseros sin gluten, que os recomiendo que probéis si todavía no lo habéis hecho, hay que reconocer que esta tarta sabe como los bombones. La receta la encontré en el estupendo blog Cocinando con Catman. Es muy fácil de hacer y además no hace falta utilizar el horno. INGREDIENTES: BASE - 150 gr ...

recetas postres

A mi marido le pirra la Nutella, yo soy más de Nocilla... pero a él la Nutella le encanta. Así que cuando empecé a ver esta receta en algunos blogs lo vi claro, esta tarta es genial para él (y para mi cuñado, que también le gusta un "poco el chocolate"). La he visto en muchas versiones, yo me quedo con esta receta que lei en el blog de Clemenvilla "Bocados de cielo", un blog ge ...

recetas postres

A mi marido le pirra la Nutella, yo soy más de Nocilla... pero a él la Nutella le encanta. Así que cuando empecé a ver esta receta en algunos blogs lo vi claro, esta tarta es genial para él (y para mi cuñado, que también le gusta un "poco el chocolate"). La he visto en muchas versiones, yo me quedo con esta receta que lei en el blog de Clemenvilla "Bocados de cielo", un blog ge ...

recetas postres chocolate frutos secos ...

Tarta de nutella de Nigella Lawson Hola,hola!! bueno ahora sí, lo prometido es deuda y aquí os traigo la receta dulce que os prometí en mi penúltima entrada, no me digáis que no es toda una tentación, los adictos al chocolate os volveréis mas adictos, advertidos estáis ^^ Esta tarta hace unos días la publicó Cris, que a su vez se la había visto a Pam del blog UNO DE DOS, fue verla y flechazo a pri ...

recetas dulces robots de cocina dulcerías sin pecado ...

INGREDIENTES Bizcocho: 1 yogur natural 3 medidas de yogur de harina de repostería 2 medidas de yogur de azúcar (1 de azúcar blanco + 1 de azúcar integral) 1 medida de yogur de aceite de girasol 3 huevos L 2 cucharaditas de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato Relleno y cobertura: 200 gr. de nata 100 gr. de chocolate 150 gr. de Nutella Almíbar: 50 gr. de agua 50 gr. de azúcar 40 gr. de lic ...

recetas postres cumpleaños fiestas ...

Esta tarta #singluten es nuestra aportación al Reto Facilísimo de este mes de marzo, en el que participamos algunos blogs pertenecientes a la Red Facilísmo, en este caso, aportando ideas de todo tipo para que organices unas fiestas que no dejen indiferente a nadie. Puedes ver las propuestas del resto de participantes en #RetoFacilisimo. Para esta tarta prepararemos un bizcocho sin gluten que qued ...