Cocina

como quitar la grasa de una sarten

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patata pizza pizza con huevo ...

Pizza con base de patata en sartén !!

Aquí traigo una “idea nueva” de pizza, sin masa debajo. En este caso la hemos sustituido las harinas refinadas por unas finas patatas, y la hemos hecho al gusto, como cualquier pizza… aceitunas, champiñones, queso… y finalmente la hemos coronado con 2 huevos que quedarán como los fritos, pero se harán al vapor. Para colmo, no necesitarás ni siquiera abrir el horno, y ...

Pasta Tubérculos Verduras y Hortalizas

Sartén de ñoquis con verduras y mozarella

Un plato sencillo, donde hacemos los ñoquis directamente en la sartén, sin cocerlos previamente. Podemos comerlos como plato único o como guarnición de una carne o pescado.Para 2 personas:-1 paquete de ñoquis 250 g. Gallo-1 zanahoria-1 cebolla-2 puñados de espinacas-2 ajos tiernos -1 bola de mozarella-orégano, sal-aceite de oliva virgen extraPicamos la zanahoria en cuadraditos y la ponemos a poch ...

DULCES ROLLETES

ROLLETES EN SARTÉN

Lo primero que quiero hacer es pediros disculpas a todos por esta receta. No son los más bonitos del mundo, pero os aseguro que están muy buenos y que están hechos con todo mi cariño.La experta en hacerlos era mi madre, que le quedaban perfectos. Yo jamás me preocupé de aprender a hacerlos, porque no me hacían mucho “tilín”. Así me han salido así de rústicos… jajaja. Yo los he in ...

PIZZA 7´

Pizza de carne en sartén en 7 minutos (con el relleno aparte)

Hay varios tipos de pizza de carne, esta es hecha con relleno como si fuesen a hacer empanadas o pastel de papas. Hay a la bolognesa, al vino blanco y panceta, lomo a la crema, lomo Strogonoff, varios mas que ya les voy a ir contando como hacer. Por ahora vamos con esta que es simple.Ingredientes: (2 pizzas de 20 cms)Para la masa:200 gramos de harina 000 (común)125 cc de agua1 cucharada de aceite. ...

PAN RECETA GALLEGA

BOLLA DE SARTÉN

Yo: -¿Por qué decidisteis hacer esta receta y no otra?Manuel: - Porque es una receta que a todo el mundo gusta y hoy ya no se hace.Manuel es uno de los integrantes del club de remo Ares que en ocasiones señaladas montan un puesto de bollas de sartén y hacen esta receta de antes para colaborar con su club fundado en 1958, aunque las primeras referencias de una celebración de remo en Ares data del a ...