Cocina

como se hace la pasta bizcocho

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BASICAS base para brazo gitano base para hacer brazo gitano ...

Pasta biscuit

Pasta biscuit o pasta bizcocho es un pan de españa muy sutil y que es utilizado para numerosas preparaciones dulces como base o interior. La característica de esta pasta biscuit es muy elástica y resulta ideal en preparaciones como por ejemplo el rollo a la Nocilla dónde es enrollada fácilmente sin romperse INGREDIENTES:5 huevos120 gr de azúcar120 gr de harina1 sobre de vainilla en polvoralladura. ...

recetas dulces postres brazo gitano de jirafa con relleno ...

Rollo jirafa/Rotolo giraffa

La pasta biscuit o pasta bizcocho es un pan de españa muy sutil que es utilizado para numerosas preparaciones dulces como base o interior. La característica de esta pasta biscuit es muy elástica y resulta ideal en preparaciones como por ejemplo el rollo a la Nocilla dónde es enrollada fácilmente sin romperse. Este rollo jirafa puedes rellenarlo con panna, chocolate, mermelada, crema pastelera al l ...

bollería RECETAS azúcar moreno ...

Bizcocho con leche condensada

A veces me pasa que compro cosas y luego no recuerdo para que las compré. Compré leche condensada pero no era para hacer un bizcocho… Se me iba a caducar y busque una receta fácil, sin complicaciones, bizcocho con leche condensada, perfecto…lo que no me esperaba era que iba a estar tan bueno…si lo llego a saber antes no tardo tanto. De veras que merece la pena, mis peques casi no ...

Postres Recetas Recetas para horno de leña ...

Bizcocho de yogur y cola cao

Bizcocho de yogur y cola caoEl bizcocho de hoy lo hacemos con yogur y cola cao. El cola cao es parte de mi vida, era la base de mis desayunos de niño. Un buen vaso de leche con unas cucharadas de colacao acompañado con galletas marías, bizcocho, o magdalenas era el desayuno de diario. Es curioso, después de muchos años el cola cao vuelve a casa, no sólo para tomar con leche, también para incluirl ...

recetas dulces postres brazo gitano en vasitos ...

Rollos con fresas y crema de yogur/ Rotolini con fragole e crema allo yogurt

La receta de hoy son unos deliciosos rollos con fresas y crema de yogur, fácil de hacer y muy vistosos, la base es de pasta biscuit o pasta bizcocho que es un pan de españa muy sutil y que es utilizado para numerosas preparaciones dulces como base o interior. La característica de esta pasta biscuit es muy elástica y resulta ideal en preparaciones como por ejemplo el rollo a la Nocilla dónde e ...

Postres Recetas Recetas para horno de leña ...

Feria Internacional de Calabazas Gigantes de Valtierra, Navarra

Calabazas Gigantes de Valtierra, NavarraEl próximo sábado 12 de septiembre se celebra en Valtierra la VII Feria Internacional de las Calabazas Gigantes. Una fecha de interés para disfrutar un buen día en esta localidad Navarra.Tube la suerte de asistir el año pasado y como no se si podré repetir este, te dejo a continuación el vídeo que hice con las fotografías que realicé.PROGRAMA FERIA CALABAZAS ...

Postres Recetas Recetas para horno de leña ...

Espaguetis a la putanesca

Espaguetis a la PutanescaNo te creas que me volví loco al poner el nombre a esta receta de pasta. Una receta tradicional Italiana de lo más rica y fácil de hacer. Seguro que la harás en más de una ocasión y si sigues leyendo, sabrás el origen de este "curioso" nombre de putanesca.Si pensaste que el nombre putanesca viene de puta, acertaste.Se sabe que esta salsa que inventaron las putas Italianas, ...

Básicos Bizcochos Desayunos y meriendas

Cómo hacer pasta de dátiles para endulzar

Para endulzar el yogur, bizcochos, puddings de chía… Desde hace un tiempo he dejado de usar azúcar y todos sus alternativas endulzantes. Desde que descubrí que solo con dátiles y agua podía tener un endulzante en la nevera, listo para usar siempre, lo utilizo bastante! Por eso os quería contar cómo hacer pasta de dátiles para endulzar.Este botecito de cristal que veis, lleno de esta estupend ...

Bizcochos Helados y sorbetes Postres de cuchara

Helado terciopelo rojo o red velvet

No es que esté haciendo una serie sobre las distintas posibilidades del red velvet o terciopelo rojo, simplemente es que hice las pastas y dias pasados como aún está haciendo calor no dejo de hacer helados y uno de los últimos ha sido un red velvet cacke. Es como la deliciosa tarta porque se trata de un helado supercremoso de queso con migas de bizcocho red velvet. Una delicia. Es estar comiend ...

BIZCOCHOS FRANCIA

Bizcocho cuatro cuartos

El bizcocho cuatro cuartos se hace con cuatro ingredientes a partes iguales de ahí su nombre y sin levadura ni impulsores. En un periquete tienes un bizcocho buenísimo que mejora al día siguiente.INGREDIENTES:200gr. de huevos (son unos 4)200gr. de mantequilla a temperatura ambiente.200gr. de harina (yo uso harina00)200gr. de azúcar.ELABORACIÓN:Casca los huevos y separa las claras de las yemas. Bat ...