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como se hace quinoa

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Quinoa de desayuno

Gofres de quinoa

No es la primera vez que utilizo la quinoa para realizar recetas dulces, ya que tiene un sabor neutro idóneo para adaptarlo según tus necesidadesLo que nunca había realizado, es la harina de quinoa para probar a realizar otra clase de elaboraciones. Quedó perfecta simplemente triturándola a alta velocidad con un robot de cocina.Con esta harina resultante, me marqué estos gofres como si de gofres c ...

albóndigas Carne pimiento del piquillo ...

Albóndigas con salsa del piquillo y quinoa

En plena puerta del fin de semana y de la segunda quincena del mes de Julio, en el que seguro muchas de las personas que me leéis dáis carpetazo a vuestro blog para disfrutar de unas merecidas vacaciones , el cual no será mi caso, ya que como de costumbre tenemos las vacaciones en septiembre.. así que, conforme vaya pudiendo por aquí estaré al pie del cañón.Este año la calor por las noches no me e ...

Quinoa cena entre amigos legumbres

Hamburguesa vegana de quinoa y legumbre

Me encantan estas opciones saludables de otros productos que normalmente comemos de una manera específica y que sorprende al comerlos de otra maneraHoy en día hay multitud de hamburguesas veganas que incluso pueden dar el pego frente a hamburguesas con carne. Es otra opción cualquiera para comer diferenteTenía muchas ganas de realizar esta preparación con legumbre, en este caso alubias roja. La v ...

Uncategorized cena rápida granos ...

Taquitos chinos de lechuga con quinoa

No se si a ti también te pasa pero mientras más cocino en la casa y luego voy a los restaurantes pido algo y ya no me gusta tanto como antes. Así me pasó el otro día que me quedé sola con la niñas y nos fuimos a comer a un restaurante. Pedimos unos taquitos chinos parecidos a estos, y justo cuando les damos la primera mordida no quedamos viendo las tres y pusimos cara de decepción total. Pero hay. ...

Quinoa Arroz cena entre amigos

Risotto de quinoa con champiñones

Me gusta mucho el risotto pero no lo hago tan a menudo como me gustaría por no comer arroz con frecuencia porque no me gusta avisar de este cereal.Desde que he encontrado la quinoa he encontrado el sustituto ideal sin remordimientos porque se que es un alimento sano y que ayuda a mi organismo.INGREDIENTES100gr de quinoa300gr de caldo de verduras6 champiñones laminados20gr Queso de cabraPREPARACIÓN ...

Aperitivos quinoa cómo cocer quinoa ...

Cómo cocer quinoa: descubre la quinoa para cantidad de recetas

Cómo cocer QuinoaLa quinoa, una proteína vegetal con cantidad de aminoácidos, originaria de Latinoamérica. Cómo cocer quinoa es la receta que hoy os vengo a contar. Cómo Cocer Quinoa. Descubre la quinoa para cantidad de recetas Este cereal lo conocí gracias a una amiga que me sugirió hacerla y subirla a Youtube. De hecho en España era poco conocida. La importó una conocida marca española hace unos ...

Ensaladas VídeoReceta

Ensalada de quinoa

Ya ha terminado el tiempo de descanso que nos hemos tomado muy necesario.A veces nos liamos tanto que no tenemos tiempo para nosotros mismos y este veranito se lo he dedicado a mi cuerpo serrano.Volvemos cargados de nuevas y deliciosas recetas, comenzamos hoy con esta rica, fácil y sencilla ensalada de quinoa que probé en EMBOKA gracias Nuria y Simón por hacer una cocina saludable, con vuestro per ...

ENSALADAS

Ensalada de quinoa

Holaaa!!! Yo soy muyyyy de ensaladas, puedo comerlas cualquier día, haga frío o calor... Tengo la suerte de vivir en Gran Canaria donde la mayor parte del tiempo hace calorcito... Llevaba semanas pensando en hacer esta ensalada, así que me anime aprobar la ensada de quinoa y el resultado ha sido este. Está buenísima y será uno de los platos que me llevaré este año a la playita. Espero que os guste ...

Ensalada de quinoa y pollo

La quinoa es un super alimento y no debe faltar en tu lista de supermercado,no solo por su delicioso sabor y versatilidad sino por sus múltiples beneficios para la salud entre ellos que es rica en aminoácidos contribuyendo así al desarrollo cerebral, tiene indice glucémico bajo, está compuesta por minerales como calcio, hierro y magnesio, fósforo y vitaminas (B1, B2, C y E), tiene un alto contenid ...

Ensaladas Hamburguesas Verduras ...

Como hacer hamburguesas de quinoa

Como hacer hamburguesas de quinoa y hongos secosPara 12  hamburguesas2 taza…..de quinoa enjuagada 7 veces y cocinada en 4 tazas de agua2 cda…..de perejil picado4 cdas….de queso rallado grueso2……….cebolla picada200 g…..de hongos secos hidratados y picados90 g……de nueces picadasAceite de oliva, sal y pimienta.Preparar los hongosEn una sartén con 2cdas de aceite rehogamos la cebolla y colocamos los h ...

del huerto al plato cocina ética comida de verano ...

Aprende a hacer un delicioso tabulé con quinoa

Hoy os propongo una receta exótica y muy fresquita procedente de Siria y Líbano, el Tabbule, Taboulé, Tabulé… se escribe de muchas maneras así que llamadlo como prefiráis. Es una deliciosa ensalada cuyo principal ingrediente es el perejil, que le proporciona ese llamativo color verde y que hace que sea tan refrescante. Su otro ingrediente principal es el Bulgur, aunque en muchas ocasiones se ...