Compota de melocotón y manzana a la canela (con azúcar moreno)

Hoy os traigo un dulce muy tradicional, una compota de manzana. ¿A qué os trae algún recuerdo? Yo creo que a tod@s nos trae alguno, siempre había en casa alguna compota de frutas. Las compotas son muy sencillas de preparar, es una manera de conservar las frutas muy saludables ya que solo hay que cocer la fruta que te guste, se le añade algo de azúcar para que se conserve mejor. También era una man ...

No se a vosotros pero esta fruta me encanta desde hace mucho tiempo. El paraguayo/a, es un híbrido del melocotón, oriundos de China. Estas frutas tienen una forma aplastada y una piel más fina que los melocotones convencionales. Su alto contenido en agua (86%) nos ayuda a mantener los niveles de hidratación, algo imprescindible en verano. ¿Sabías que las paraguayas contienen hasta un 60% de hidrat ...

Continuando con la serie de tutoriales sobre envasados de frutas, ayer hice esta Compota de manzanas, eso si, esta vez, sin azúcar dado que he dejado de tomarlo (aparte de otros alimentos) gracias a la dieta paleolítica que llevo siguiendo unas semanas, os recomiendo las páginas me gusta estar bien y esto no es comida si alguien quiere investigar un poco sobre el tema. La receta es bien sencilla ...

Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles. Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve caliente o fría, sola tal cual, o acompañada de otros postres. Por ejemplo, se puede servir caliente con una crema horneada, un budín, en empanadas y tartas, ...

Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles. Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve caliente o fría, sola tal cual, o acompañada de otros postres. Por ejemplo, se puede servir caliente con una crema horneada, un budín, en empanadas y tartas, ...

Alguna vez os he comentado que me he vuelto apasionada de las mermeladas caseras. Cualquier frutita que cae en mis manos es susceptible de convertirse en mermelada para su mejor conservación. En esta ocasión fueron unas peras que me regalaron y que estaban muy maduras ya. Podían haberse transformado en muchas cosas, pero elegí una rica compota de peras a la vainilla. La diferencia entre mermeladas ...

Bienvenidos a Paulina Cocina, señores y señoras! Qué día hermoso el de hoy un sol brillante y muchas ganas de cocinar algo rico. El día está perfecto para hacer una receta como esta: Compota de Manzana. Podemos decir que es para “tener postre en la semana” aunque sabemos que se va a acabar en dos días. Una idea espectacular para merendar o saciar el antojito de algo dulce de media tarde. Este post ...

Tenemos la Mermelada de sandía y como ha quedado tan rica, me he animado y paso a preparar la de melón. Su preparación es “casi” idéntica a la de sandía, he variado la cantidad de azúcar. En éstos enlaces encontrarás compotas (que puedes hacer con otra variedad de fruta) y dulces caseros: Compota de pera, Dulce de membrillo, Ingredientes: (Para tres tarros de 100 gr cada uno). 1 ...

Es tiempo de manzanas, a si es que esta semana he recolectado unas pocas junto con alguna peras de los frutales de la finca :) Esto es un lujo pero no te creas que es todo idílico porque también da algún que otro "quebradero" ya que la fruta madura al mismo tiempo y no puedes comértela toda a la vez... Lo bueno es que puedes repartir con l@s amig@s y familiares :) Tengo la cesta con la f ...

Hoy tenemos una receta dulce ideal para tomar a cualquier hora del día; empezar la mañana con un rico desayuno, como postre después de la comida o a la hora de la merienda, estas magdalenas caseras son verdaderamente una delicia, os aseguro que después de comer la primera es muy difícil resistir la tentación, hay que tener mucha fuerza de voluntad para no coger la segunda. A pesar de que no debemo ...