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Cocina asturiana Repostería

Consejos paserinos

Esta dulce receta es típica de Mieres y viene recogida en el libro "Platos típicos de Asturias" de Maria Luisa García. He de confesar que tenía muchas ganas de prepararla pero que me echaba para atrás no entender bien qué forma tienen. En el libro dice: "Con las manos espolvoreadas de harina se forman rosquillas pequeñísimas y bolas del tamaño de media nuez (aproximadamente)". Busqué por internet. ...

Pastas

Macarrones de cereales y algún consejo

Creo que ya os he comentado alguna vez que una de las cosas que no me gusta de la dieta sin gluten es que se eleva el consumo de almidón.No digo que sea malo... pero sí digo que debe moderarse. En nutrición el primer principio básico es no abusar de ningún ingrediente concreto y hay que buscar siempre el equilibrio en la alimentación. Vamos, como nos dirían nuestras abuelas: ¡hay que comer de todo ...

nutrición

15 consejos para ahorrar en la compra

La lista del supermercado representa uno de los principales gastos en el presupuesto familiar y por eso ahorrar en la compra es uno de los objetivos de muchos hogares independientemente de su número de integrantes. Muchas veces este ahorro es sinónimo de organización y no de sacrificio, como verás a continuación. Ahorrar en la compra es más sencillo de lo que parece Con estos consejos queremos a ...

nutrición

10 consejos a la hora de mantener una buena higiene alimenticia

Una buena higiene alimenticia puede prevenirnos de muchas enfermedades. A continuación, desde nuestra página de manipulador de alimentos, te damos una lista con diez consejos imprescindibles de higiene alimenticia que siempre debes tener muy en cuenta. Diez consejos para una buena higiene alimenticia 1. Lávate muy bien las manos Las manos son una gran fuente de contagio, por eso este es nuestr ...

Gastronomía Salud alimentación ...

Consejos para que los niños coman pescado

Es nutritivo, aporta muchas vitaminas y minerales en etapas de crecimiento pero no suele gustar a los niños. El pescado debe incorporarse sí o sí a la dieta de los niños para un correcto desarrollo corporal, funcional y cognitivo. Para que, poco a poco, lo puedan tomar de forma continuada, damos algunos consejos.Comer toda la familiaEn muchas familias españolas, los niños suelen comer o cenar ante ...