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19 ideas encontradas en Cocina.


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¿Por qué nos gusta tanto el café?

Tomar café es un acto social y tampoco hay duda de que la cafeína tiene efectos estimulantes. Dicho esto, algunos estudios demuestran que el hecho de que nos guste tanto el café es una cuestión genética. Fuera por lo que fuese, el café es la segunda bebida más consumida en todo el mundo después del agua. Y tiene numerosos beneficios para la salud.Beneficios de tomar café: Está científicamente dem ...

general cocina tortilla

marchando...

Estoy desesperada, no soy capaz de que me salga bien una tortilla francesa. Yo le pongo empeño, cariño, todas mis ganas... pero al final sale una especie de revuelto de forma indefinida: con quemaduras de primer grado por un lado y baboseante por dentro.La capacidad de hacerte una tortilla francesa no se hereda genéticamente, lo tengo más que claro, mi madre las hace perfectas: forma, sa ...

Pescados_mariscos_moluscos

LANGOSTINOS EN PIPIRRANA

Propiedades nutritivas del langostino El langostino posee características nutritivas similares a especies de su mismo género. Destaca por sus vitaminas y minerales. Entra las primeras, los grupos B y D intervienen en procesos como la síntesis de material genético, la producción de hormonas sexuales o la formación de glóbulos rojos. Los minerales más representativos aportados por esta espe ...

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La Paella Valenciana. Del ADN al I+D+i.

Hoy dejamos en nuestra biblioteca un nuevo libro gratuito, esta vez, dedicado al plato más emblemático de la cocina española; la paella.Secuencia Genética. Ingredientes básicos y margen de maniobra.Diccionario. Términos y frases imprescindibles, manual para comer de la paella.Investigación. Tecnología y aplicaciones del arroz, nuevas tendencias e ingredientes de futuro.Los restaurantes más arrocer ...

dieta saludable eventos

Nutribén Innova - La alimentación en los primeros dos años del bebé

Hace un par de días pude asistir en Madrid junto a un grupo de mamis blogers al evento organizado por Nutribén Innova. Bajo el lema "Vida Sana.Nutrición y Bienestar para toda la familia , nos esperaban unos días llenos de actividades y charlas super instructivas en el que nos informaron de la importancia que tiene una correcta alimentación en los dos primeros años de vida del bebé y como preven ...

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Donuts caseros con azúcar integral ecológico

Esta receta de Donuts caseros nos encanta porque está hecha con azúcar de caña integral proveniente de la Agricultura Ecológica. La agricultura ecológica no emplea productos químicos de síntesis u organismos genéticamente modificados. Conserva así la fertilidad de la tierra y el respeto al medio ambiente. Además, de esta forma se protege la salud de los agricultores y de los consumidores ...