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consejos para cocinar lentejas

420 ideas encontradas en Cocina.


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Guisos crema casera crema de lentejas ...

Crema de lentejas con nata

Esta crema de lentejas con nata es una pasada. La he aprendido del gran Chicote así que he querido compartirla para que podáis ponerla en práctica desde ahora mismo.Ingredientes de la crema de lentejas con nata 1 cebolleta 300 gramos de lentejas pardinas 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates rojos Medio pimiento verde 50 ml de nata para montar Sal Pimienta molida Preparación de la crema de lent ...

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Sopa de lentejas rojas

Mannheim, la ciudad donde vivo en Alemania, tiene muchísima influencia gastrónomica de Turquía debido a todos las personas del país que residen aquí. Como muchxs sabréis, su oferta gastronómica es deliciosa, muy variada y muy mediterránea a la vez. Y esta sopa de lentejas o Mercimek Çorbasi es una bomba energética que te sentará estupendamente en los días más fríos. Winter is coming ➳ soups are co ...

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Lentejas a mi manera

Lentejas a mi maneraLas lentejas, ¿Que decir de ellas? un alimento siempre presente en nuestra dieta, bien recibida por grandes y pequeños, barata y con tantas propiedades que imposible enumerar.No podía faltar en mi blog, así que aquí la tenéis.Las he llamado "Lentejas a mi manera" porque a mi entender, hay maneras de hacerlas casi como personas estamos en el mundo. Esta es una de tantas formas d ...

Legumbres Lentejas Veganas

Lentejas veganas

Habitualmente, preparamos las lentejas con productos derivados del cerdo, como chorizo, panceta, morcilla. etc. Hay determinadas personas a los que estos productos no les gustan, no les convienen o los tienen prohibidos por el médico.No por ello tienen que privarse de comer algo tan saludable como las legumbres.RECETAS SIMILARES: INGREDIENTESTres puñados de lentejas pardinas.Una cebolla.Una zanah ...

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Hamburguesa de lentejas

En 2016 celebramos el Año Internacional de las Legumbres y me he puesto a pensar en el impacto que causa hacer estas hamburguesas. Si os digo la verdad no salgo de mi asombro: La receta es hiper fácil y las hamburguesas están deliciosas. (¿Cambiamos el refrán?: "Hamburguesas de lentejas, seguro que cuando las pruebes ninguna dejas" ja, ja, ja)Otra ventaja es que las puedes congelar y tenerlas list ...

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Sopa de lentejas rojas con kale salteada

Esta sopa de lentejas rojas con kale salteada es lo mejor que puede haber para los días que hace el sol divino afuera pero el airecito está fresquito. Es una sopa que te calienta tantito pero a la vez fresca por las hojas verdes o kale encima. Así me tocaron los días en Los Angeles. No se si te acuerdas que te platique que me iba a ir el fin pasado. Pues bueno ya fui y vine de We All Grow Summit y ...

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Las mejores lentejas del mundo

En el infinito mundo de los recetarios, hay de todo como todo el mundo sabe, la mayoría son recetas repetitivas y sin "sustancia", de esas para rellenar páginas. Pero a veces, en contadas ocasiones, aparece una "joyita" como esta, cuyo encabezado, que aqui he repetido, decía: Las mejores lentejas del Mundo... ya se pasaron tres pueblos, pensé. Pero a pesar de todo me animé a hacerla ayer y a fe mí ...

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Lentejas a la mexicana

 Forma de hacer : debemos poner en remojo las lentejas una hora antes, mientras hacer un sofrito con el tomate, cebolla, chiles y salchichas todo debe estar cortado en trozos pequeños recuerda que es muy importante hacer hacer a fuego lento. En una olla poner 2 litros de agua con los ajos deben llevar su cascara para potenciar el sabor, las lentejas le retiramos el agua donde se remojaron, y ...