Cocina

Magazine Organizarte Idea guardada 17 veces
La valoración media de 9 personas es: Excelente

Consejos para reutilizar restos de comidas y sobras de alimentos

¿Buscando cómo ahorrar tiempo en tu cocina? Entonces este artículo es para ti. Te presentamos una serie de consejos para que ahorrar tiempo sea tu prioridad, y sobre todo, sin afectar la calidad de comida con la cual alimentas a tu familia y amigos.

No pierdas la oportunidad de aprender sobre La organización para mantener la cordura y paz mental

Consejos para ahorrar tiempo en la cocina utilizando reutilizando sobras o restos.

Puré o cremas:

¿Hiciste verduras y hortalizas al vapor y te han sobrado? De esa olla de legumbres, ¿ha quedado sólo un tazón? ¡No los desperdicies! Guárdalo en la nevera y conviértelo un puré muy suave o mejor aún, añádele crema de leche a las verduras y conviértelas en una tierna crema que todos querrán probar.

Lo mejor: ¡te llevará menos de diez minutos hacerlo!

ahorrar tiempo cocinar comidas


Carne o pescado:

¿Hiciste una parrillada o un gran asado? ¿Te ha sobrado carne o pescado? No lo botes ni pienses en ellos como desperdicios. Trocéalos y guardarlos en tu heladera. Cuando tengas poco tiempo para cocinar, añádelos a un sartén con las especies de tu preferencia y tendrás el relleno de unas deliciosas empanadas! O la excusa perfecta para preparar unos fabulosos pimientos rellenos.

ahorrar tiempo fiesta festejo organiza


Otra buena alternativa con los restos de carne asada es procesarla, añadirle algo de harina y algunos condimentos y crear unas deliciosas croquetas de carne. Sírvelas con salsa de tomate y, ¡listo!

Fruta muy madura:

No necesitas tirar esa fruta ya demasiado madura para comer fresca: ¡aprovéchala para preparar ricos postres! Por ejemplo, añádelas en una olla con suficiente azúcar y déjalas que se cocinen, tendrás alguna irresistible compota o mermelada casera, que podrás servir con el desayuno o la merienda e incluso emplearla para rellenar alguna tarta dulce y parecer toda una profesional en cualquier recepción.

¿Salsas de más?

En especial cuando estamos probando una receta nueva, es muy normal que nos sobre algo de salsa. No la botes o sobresatures los platos con ella, congélala. Tener salsas congeladas es ideal y un gran ahorro de tiempo. Sea para alguna comida diaria como para recibir a invitados. Podrás utilizarla para pizzas, pastas, carnes, verduras… Es más, cada vez que cocines salsas, aprovecha para hacer doble porción y tener así siempre alguna salsa que te permita preparar un almuerzo o cena súper rápido.

Huevos:

Si tienes unos nuevos que están cercanos a caducar: cuécelos hoy mismo. Hay una gran cantidad de recetas con huevos duros que se prepara rapidísimo: puedes mezclarlos con atún y mayonesa y rellenar con ellos unas mini tartaletas, puedes crear unos deliciosos huevos rellenos, puedes utilizarlos para relleno de sandwiches y también en frescas ensaladas. ¡Utiliza tu imaginación!

¿Queso muy duro?

¡Rállalo! Cualquier queso algo duro es ideal para rallar en hebras y luego preparar todo tipo de platillos. Puedes preparar rica salsa bechamel y añadirle bastante queso: ¡tendrás una deliciosa salsa de queso! También, puedes hacer tu propia fondue casera en minutos; incluso cualquier queso en rallado en hebras es ideal para rellenos de tartas y empanadas. ¡Aprovéchalos y pon tu creatividad para reutilizarlos!

Ahorrar tiempo con bolitas de pollo

Aquí tienesun extra: una receta que te hará ahorrar tiempo, que es deliciosa y que te encantará: son las bolitas de pollo, hechas con los restos de la comida de ayer. Presta atención a los ingredientes:

ahorrar tiempo organiza comida preparación


120 gramos de sobras de pollo troceadas y sin hueso.

2 huevos

2 cucharadas de maizena americana.

Especies al gusto. Pon los 120 gramos de sobras de pollo en una procesadora, con las dos cucharadas de maizena, los huevos y las especies (orégano, comino, perejil y sal) y procésalo por unos 40 o 60 segundos. Déjalo reposar una hora y verás que se espeja un poco más.
 

 

Ahora, toma una olla y añade abundante aceite. Forma bolitas con tu preparación de pollo y fríelas durante un minuto.

¡Listo! Rápidas, fáciles, diseñadas ahorrar tiempo y… ¡deliciosas!
Lo mejor: con las sobras de la comida del día anterior… ¿Mejor? ¡Imposible!

ahorrar tiempo comidas cocina preparación


Hemos llegado al final… ¿te sabes algún otro consejo para ahorrar tiempo en la cocina con las sobras del día anterior?
¿Cuéntanos cómo empleas tu las sobras o restos de comida para crear deliciosos platos en tus fiestas y reuniones? ¡Compártelas con nosotros!  

Fuente: este post proviene de Magazine Organizarte, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

10 consejos para utilizar tus sobras

Unsplash Si te ponen mala cara cuando sacas sobras, es porque no lo estás haciendo bien. Las sobras que se generan en la cocina pueden ser un recurso estupendo, además de bien rico. Hoy te cuento 10 consejos para que utilices las sobras de la forma más efectiva. ¡Comeréis mejor y tirarás menos comida! En la inmensa mayoría de los casos comprando mejor, planificando bien, y teniendo cuidado esto no ...

recetas de primeros aprovechamiento carne ...

Pastel de carne y puré de patatas 'de reciclaje'

Este pastel de carne es un plato clásico de mi casa. Ya tengo otra versión en el blog, con carne picada, pero, en esta ocasión, quería que sirviera para reciclar lo que había sobrado de un redondo de ternera en salsa, que no era ya suficiente para que hubiera raciones para todos, y aquí no se tira nada de nada. De hecho, esta receta, según tengo entendido, es de origen francés (se llama en Francia ...

recetas sobras sobras restos ...

Recetas con sobras - Recetas ahorro

Dentro de poco llegan fiestas, puentes, más fiestas y casi, casi, ¡las vacaciones de verano! Si, no te rías, que el tiempo más que correr vuela y ya verás que cuando te quieras dar cuenta estamos en verano. Los meses anteriores me he estado recuperando de todo el gasto de regalitos y cenas y ahora recorto para poder tener una huchita para irme de vacaciones, así que entre pitos y flautas estas 1 ...

sobras cocina aprovechamiento. pan duro ...

6 recetas para aprovechar las sobras.

Todos sabemos que en las casas en mayor o menor medida nos quedan sobras siempre. Unas veces será pan duro, otras un poco de carne o garbanzos restos de un caldo. Lo mismo nos pasa con la fruta cuando se pasa un poquito y ya no nos apetece tanto comerla porque no está fresca. Así que hoy te propongo 6 recetas estupendas para que aproveches al máximo tu nevera o despensa. Tanto es así que incluso l ...

recetas de aprovechamiento recetas con sobras aprovechar sobras ...

Menú Completo con sobras. Primera sugerencia

Con los tiempos que corren, tirar las sobras de comida es un lujo que no podemos permitirnos. Quizás por pereza o desconocimiento no nos podemos imaginar la de recetas ricas y sabrosas que se pueden hacer a partir de las sobras del día anterior. Por eso esta vez me propongo enseñaros un Conjunto de Menús de lo más completos, equilibrados y sobretodo variados, para que podáis cocinar a partir de ...

Aperitivos calientes Carnes Cenas ...

Recetas para aprovechar los restos de Navidad

Recetas para aprovechar los restos de Navidad, presentación: Con estas recetas para aprovechar los restos de Navidad podrás dar salida a sobras de pollo, carne, marisco,… Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Ensalada de pasta con brotes y lomo Con resto de lomo o la carne que tengas a mano puedes hacer esta rica ensalada. Para hacerla se han aprovechado también restos ...

asaltablogs cenas rápidas cocina española ...

Croquetas de cocido {con thermomix}

Cuando llega el día del asaltablogs, reconozco que es un día de fiesta. Y este mes, aún más si cabe, porque nos toca asaltar a uno de esos blogs con solera en el panorama bloguero español. Se trata de Mi cocina y otras cosas de Chary Serrano. Un blog que nació en el año 2006 y que tiene multitud de recetas, todas ellas sencillas, aptas para el día a día de una casa, y ya sabéis que eso es una de l ...

general red facilísimo

RECETAS ESTUPENDAS CON SOBRAS

Restos de comida en la nevera, repartidos en tuppers, el congelador mas o menos igual...esta situación puede ser normal en muchas casas después de las fiestas navideñas. La cosa no está para tirar nada así que procede sacar la vena creativa y dar salida a las cobras con platos estupendos. Con ayuda de Red Facilísimo.com os dejo una muestra que os puede dar ideas para "limpiar la nevera". ...

recetas aprovechamiento general pan ...

Menú Completo con sobras. Pan y pollo.

Hace pocos días os dábamos ideas para que para que pudierais aprovechar al máximo vuestras despensas y neveras. ¿Os acordáis?. Os dejaba un Menú completo hecho a base de sobras. Pues bien, hoy os damos otra sugerencia de menú con las mismas características esta vez pensado en aprovechar el Pollo y el Pan. Dos básicos en tu cocina. Para ir abriendo apetito empezamos con el Pollo. Aprovecharemos un ...