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CARNES

¿Conoces el "Pito de Entraña"? Descubre lo que es y como usarlo-Recetas, Tecnicas y Consejos.

Entrada Es increíble como si profundizas un poco en la materia que sea que lo hagas comienzan a aflorar productos nuevos o desconocidos hasta la fecha para ti, ya sea por tus propios medios o por con ayuda de otras personas que te van mostrando el camino hacia sabores, productos y, como en esta ocasión, a cortes de carne muy poco conocidos pero muy interesantes y bastante tiernos y jugosos como es ...

Consejos y técnicas Galletas Galletas decoradas

Galletas para San Valentín

Ya tenemos aquí el día de San Valentín, patrón de los enamorados, y qué mejor que regalar unas deliciosas galletas por San Valentín mis queridos dulceros.Según cuenta la leyenda, su origen se remonta a la época del Imperio Romano, un sacerdote llamado San Valentín, desafió al emperador Claudio II, el cual había prohibido el matrimonio entre jóvenes, el sacerdote lo consideraba injusto y celebraba. ...

Trucos Consejos Articulos ...

Técnica básica de amasado a mano. Disfruta de los placeres y el relax de amasar pan

Parece ser que uno de los puntos que suele echar para atrás a las personas a la hora de elaborar pan en casa es el amasado. Muchos son los que piensan que es muy trabajoso, duro, difícil o que para conseguir unos resultados profesionales tienes que dejarte el bolsillo comprando maquinas de amasado caras y muy sofisticadas y por eso, para comenzar la casa por los cimientos me he propuesto enseñarte ...

Consejos y técnicas Galletas Sin gluten

Galletas de chocolate sin gluten

Muy buenas dulceros, como aprieta el calor, verdad? pero se nos sigue apeteciendo cosas dulces, asi que vamos a preparar galletas de chocolate sin gluten, son muy fáciles de hacer y aptas para todos los peques tengan intolerancias al gluten o no, ya veras con el paso a paso que os dejo, como no se os van a resistir.Galletas de Chocolate Sin Gluten...:Preparación: 15 minutos (+ tiempo de reposo, mí ...

Consejos y técnicas Cremas dulces Frosting

Crema de Queso o Cheesecream Frosting

Hola dulceros, de vuelta a la normalidad, atrás quedan los días en familia que tanto necesitamos, pero también nos viene bien ponernos las pilas y seguir con nuestro dia a dia, asi que vamos a empezar con una Crema de queso o Cheesecream frosting como más os guste llamarla, que nos servirá para futuros postres.Y ahora vamos con la receta:Crema de Queso o Cheesecream Frosting...: Ingredientes...:2 ...