Conserva de tomate seco en aceite de oliva

En gran parte del verano se establece la temporada del bonito, para ser más exactos, esta se produce desde los primeros día de junio, hasta los últimos de octubre. La Albacora o bonito del norte es muy apreciado debido a la gran calidad y textura de su carne que lo diferencia de otros bonitos de la familia de los túnidos. Este se considera como Bonito del norte solo si es pescado el mar Cantábrico ...

Ya ha pasado el tiempo suficiente, ya ha cogido todo el sabor y por fin os puedo traer este tomate seco en aceite aromatizado. No sé en vuestra zona pero en Mallorca es muy habitual encontrarlo en los mercados. Es un sistema de conservación del tomate fabuloso. Este tomate seco en aceite aromatizado es una de nuestras primeras recetas que salen gracias a la deshidratadora de alimentos, así que es ...

Receta Salsa de Tomate en Conserva Autor RecetasCuisine Raciones 4-5 tarros medianos (aprox.) Tiempo Ingredientes 2kg de Tomates maduros (que sean buenos) Aceite de Oliva 1 cucharadita de Sal 1 cucharada de Azúcar 1 cucharada de Orégano seco Pimienta recién molida (al gusto) Hola! Os traemos esta receta que nos vendrá muy bien para aprovechar los tomates de la temporada, y hacer con ellos una bue ...

Si te interesa descubrir cómo secar tomates y deshidratarlos para utilizarlos en multitud de recetas de cocina, enhorabuena porque estás en el post adecuado. A continuación te mostramos cómo puedes preparar tomates secos en casa de una manera sencilla. ¿Cómo secar tomates? Hacer tomates deshidratados es una alternativa perfecta para conservar los tomates que tengamos en casa, si creemos que no los ...

¡Buenos días a todos! Ya estamos a mediados de mes y hoy os presento una receta de conserva, está muy rica y sirve para rellenar pimientos, para bocadillos, tortillas, ensaladas... Es una conserva muy versátil. Espero que os guste y lo mejor de todo, que la hagáis. Un besote enorme. ¿Comenzamos? Ingredientes.- Medio bonito Aceite de oliva Agua Sal Preparación.- Lo primero de todo, es arreglar el ...

Posted by: Gemma BioscaEste año en casa hemos disfrutado de muchos tomates de nuestro huerto urbano, que los que me seguís habéis ido viendo. El otro día lo comentábamos con mi marido, que casi casi estábamos un poco cansados de tanto tomate...y sé que no nos podemos quejar porqué no hay nada como comerlos recién cogidos y preparar ricas recetas como esta ! Pero está claro que todo cansa y hay qu ...

Cuando en el asaltablog tocó asaltar a Cuuking! me quedé con un par de recetas suyas que me encantaron. Esta es una de ellas y me llamó la atención porque es un tipo de humus diferente que además ayuda a meter las legumbres en nuestra dieta que parece que a veces nos cuesta un poco.El humus es una receta muy extendida en Oriente Medio y es una pasta de garbanzo con tahina. He probado muchas versi ...

Sabemos que ustedes aman las conservas, así que hoy les vamos a enseñar cómo hacer zuquinis en aceite (también conocidos como zucchini en conserva). Una verdadera delicia. Para los que no están interiorizados en el mundo de las conservas, son ese comodín de la cocina que nunca falla. No solo quedan perfectas para una picada o reunión con amigos, sino que también, nos permiten aprovechar y conserva ...

Ya sabemos que hoy en día encontramos las estanterías de los supermercados repletas de todo tipo de conservas, en bote o en lata, comidas ya cocinadas o alimentos frescos; pero la práctica de conservar alimentos se remonta a tiempos prehistóricos. Yo que tengo productos de mi huerto aun sigo esa tradición y siempre que tengo mercancía de sobra la hago en conserva para gastarla durante todo el año. ...

Esta tostada de aguacate, con tomate seco en aceite y semillas de sésamo es un plato sencillo y perfecto. Las tostadas con aguacate últimamente  son un fijo en muchos desayunos y también en comidas o cenas ligeras. Son tostadas que se preparan fácilmente en casa y no nos lleva más de 2 minutos.  La textura cremosa del aguacate sobre una crujiente rebanada de pan es una base perfecta para  infinida ...