COQUITOS AL AROMA DE VAINILLA

Un caprichito para cualquier hora y para cualquier momento del día. Una delicia fácil y resultona. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 huevos. -150 gr. de coco rallado. -80 gr. de azúcar. -80 gr. de harina. -1 pizca de sal. -1 cucharadita de extracto de vainilla. PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º. Separar las claras y las yemas. Poner en un bol las yemas y el azúcar y batir con varillas eléct ...

Receta de Coquitos sin harina aptos para celíacos: Esta es una receta muy fácil y rápida, unos coquitos similares a los que se compran en la panadería pero hechos en casa con sólo 3 ingredientes: huevos, coco y azúcar. Ingredientes para hacer los coquitos: 2 huevos 200 gramos de coco desecado rallado 100 gramos de azúcar Esta es la cantidad que hice yo, pero puedes hacerlo más o menos cantidad s ...

Ingredientes Coquitos (12 galletas) 2 claras de huevo 200 gr de coco rallado 150 gr de azúcar 1 cucharadita de mantequilla Preparación paso a paso de los coquitos Pre calienta el horno a 200°C (horno fuerte). En manteca una bandeja de horno para meter los coquitos al horno y evitar que se peguen. En un tazón bate las claras con batidora eléctrica hasta que logres picos firmes o también pue ...

Los coquitos recién hechos son una delicia...Me encanta los dulces tradicionales!!, esos, los que hacía mi madre cuando eramos niños. imagino que lo aprendió de su abuela... Ayer hice estos para la merienda, pero acabaron siendo objeto de deseo en el desayuno....Quise darle un toque diferente hacerlos con un poco de chocolate, zassss!! los puse en la mesa del desayuno para tomar unas fotos y mi pa ...

Este es mi primer Asaltablog y como a todos los que participamos en este reto, desearía que éste asalto fuese motivo alegría y felicidad para asaltado y asaltantes... pero... esta vez no va a poder ser. Para todos, éste ha sido el asalto mas duro y emotivo, por un lado nos ha dado la posibilidad de conocerte y acercarnos un poquito mas a tí Carolina, pero por otro, nos ha hecho notar mas tu aus ...

Ojeando el libro de Ferrán Adrià, “La comida de la familia” me salió la receta de los coquitos. Dependiendo del lugar, los coquitos son conocidos por muchos nombre.  Bolitas de coco, Cocadas, Sultanas de coco, …  En el siglo XVII los coquitos se preparaban principalmente en los conventos andaluces, destacados referentes de la repostería hispana en aquella época. Se conocían como ...

Siempre me han encantado los coquitos. ¿Y os podéis creer que nunca los había preparado? Mi historia con los coquitos comenzó hace ya un tiempo, cuando yo tenia 5 o 6 años. Mi padre, que trabajaba en un obrador de pastelería, los fines de semana nos traía una caja con las pastas y dulces que, por cualquier detalle, no estaban para vender ¡Nos poníamos las botas! Y en esa caja siempre había algún ...

Hoy traigo una receta de bizcocho fácil y rápida. Un bizcocho sano y ligero (pero que sacia bastante al mismo tiempo), con poca grasa e hidratos, y alto contenido en fibra. Y a pesar de todo está muy rico. Es posible? Pues sí. Éste es un ejemplo claro de ello. Como siempre, el toque que le da la vainilla es delicioso. Me encanta :) Para esos días en que hay que cortar un poco tras demasiados exce ...

Si te gusta el coco este postre te va a encantar. Se trata de unos coquitos o unas bolas de coco, como prefieras llamarlos, hechos con 3 ingredientes. Ingredientes de los coquitos fáciles 62 gramos de coco 50 gramos de azúcar blanca 1 clara de huevo Preparación Vierte la clara en un bol y mueve bien. Como si fueras a hacer una tortilla. Incorpora el coco rallado y después el azúcar. Sigue mezclan ...

INGREDIENTES: 700 gr de pera (yo utilice conferencia) Zumo de medio limón 1 rama de vainilla 450 gr de azúcarELABORACIÓN THERMOMIX: Pelamos las peras, troceamos y ponemos en el vaso junto al zumo de limón, el azúcar y programamos unos segundos a vel. 6, hasta que consigáis la textura que queráis. Incorporamos la vaina de vainilla abierta y programamos 25 minutos, 100 grados, vel. 2 y medio. Reti ...