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Costilla en salsa barbacoa

Buenas tardes
Hoy traemos una receta deliciosa y muy fácil de hacer
En este caso hemos cogido unas costillas y la hemos embadurnado en salsa BBQ mientras se glasea y va cogiendo todo el sabor para chuparnos los dedos.
Como siempre dejamos el vídeo donde se ve la receta paso a paso


Ingredientes:

1 Costillar
300 gr salsa BBQ
2 cucharadas de miel
1 Cebolla morada
1 cucharada de ajo en polvo y pimentón
Sal y pimienta

En un bol añadimos la salsa BBQ , luego le incorporamos el ajo, el pimentón y la miel. Añadimos la cebolla morada picada y lo removemos todo muy bien.

Por otro lado salpimentamos la costilla por las dos caras (antes la hemos añadido en un bol apto para horno). Añadimos la mitad de la mezcla por una cara y la otra mitad por la otra.
Luego tapamos el bol con papel de aluminio. Precalentamos el horno a 180 ºC y añadimos el costillar al horno.

Cada 20 minutos iremos glaseando la costilla con la misma salsa bbq que se va depositando al fondo gracias al calor. Haremos ese proceso unas 4 o 5 veces , hasta que la costilla esté lista. Con esto tenemos lista esta receta.
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