Cocina

Costilleja

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Guisos Recetas de la abuela lentejas con carne ...

Lentejas con chorizo

Las lentejas tienen mala fama pero soy de las  “raras” a las que les encantan. Me gusta mucho y son tan saludables que es un placer disfrutar de un plato de lentejas con chorizo. Hace un tiempo te mostraba cómo preparar en casa lentejas con verduras, la opción más light. Así que hoy toca otra receta.Ingredientes de las lentejas con chorizo 3/4 del paquete pequeño de lentejas andinas 3 ...

Arroz

Arroz gitano caldoso

Ingredientes para 4 personas:400 gr de arroz250 gr de cuello de cordero250 gr de magra de cerdo250 gr de costillejas de cerdo1,5 litros de agua150 gr de judías verdes4 ajos tiernos2 patatas pequeñasuna cebolla2 tomates1 pimiento rojoaceite de olivaunas hebras de azafránsalPreparación:Pelar la cebolla y picarla, los ajos tiernos pelarlos y cortarlos en trocitos. Lavar el pimiento quitarle las semil ...

Arroz arroz y costillejas receta de arroz y costillejas

Arroz y costillejas

¿Te gustaría preparar el arroz y costillejas en casa? Es una receta tan sencilla y necesitas tan pocos ingredientes que seguro que te animas a prepararla. Además, te aseguro que está rica rica.Los ingredientes para el arroz y costillejas son: Arroz Costillejas Vino blanco Tomate frito o tomate natural Sal Aceite de oliva virgen extra Agua Vamos a por nuestro arrozLo primero es freír las costille ...