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cotton cake cake

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Japanese Cotton Cheesecake

Japanese Cotton Cheesecake - Pastel de queso japonés - Materiales:- molde de aluminio de 20 x 7,5 cm (aproximadamente)- papel de horno- batidor eléctrico- batidor de mano- lengua de gato- 2 cazuelas- fuente- papel de cocina- tamizador- mesuradores - Ingredientes: - 250g de queso tipo Philadelphia- 6 huevos (separa muy bien las claras de las yemas)- 140g de azúcar (separado en 70 y 70)- 60g de mant ...