Cocina

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485 ideas encontradas en Cocina.


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frambuesas panna cotta para acompañar

Coulis de frambuesa

Coulis de frambuesa El Coulis de frambuesa es una estupenda salsa dulce para acompañar todo tipo de postres, para mezclarlo con el yogur, tartas...lo que te dé la gana, como por ejemplo, la panna cotta.  Ingredientes 125 gr. de frambuesa 2 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de agua Receta Coulis de frambuesa 1. En primer lugar, ponemos todos los ingredientes en un cazo. 2. A conti ...

Helados Postres Frutas

Helado de yogur y coulis de albaricoque

Helado de yogur y coulis de albaricoqueHola a todos...Ya estamos en el ansiado y ardiente verano, y tal como llegó, lo que nos apetece son platos frescos, también tenemos el ingrediente de la operación bikini que no nos deja la mente y el apetito en paz pero bueno hay que llegar a un equilibrio y cuidarnos pero de vez en cuando darnos algún capricho. Este helado de yogur se puede hacer desnatado,. ...

SALSAS Y CREMAS

COULIS DE FRUTILLAS

Estas salsas son muy versátiles. Sirven para salsear (valga la redundancia) postres, rellenar bizcochuelos o masas. También para acompañar helados.Y la verdad es que las compradas pueden ser ricas pero tienen muchos conservantes y muchas de ellas son muy feas, con mucho gusto a colorante y saborizante artificial.Nada mejor que hacerla entonces, con frutillas frescas y limpias, sabiendo lo que usam ...

Coulis de frambuesas Coulís Frambuesas. ...

Coulís de frambuesas

¡Buenas tardes! Aquí está la siguiente receta que os prometí para preparar el postre sorpresa tan rico para el fin de semana. En el post anterior realizamos un bizcocho ligero de chocolate (pincha para ver la receta), ahora vamos a preparar esta deliciosa salsa... ¿Sabéis ya de qué se trata? Bueno, con esta receta espero que ya no necesitéis pistas, para averiguarlo, porque lo tenéis muy fácil. Es ...

La cosa más dulce

Panna cotta con coulis de fresas

Panna cotta con coulis de fresasLa panna cotta es sin duda el postre más fácil de preparar que nos ha dado la repostería italiana, pero igual de exquisito y ligero que sencillo. Hace ya casi un año que os propusimos la receta de panna cotta de licor café, que si todavía no habéis probado os invitamos a hacerlo. En esta ocasión, os proponemos la receta tradicional piamontesa acompañada de un coulis ...

recetas dulces "reto postres con chocolate" "postres de chocolate para san valentín"

Crema de Queso con Coulís de Frambuesas

Ya que faltan pocos días para San Valentín, hoy os traigo un postre ideal para esa fecha. Para degustarlo en pareja, o con la mejor compañía. Solo necesitamos unos ingredientes, que será el Queso, frambuesas, gelatina neutra, etc. La combinación es muy bonita, por sus contrastes que es lo que la hace ser más original aún. Podéis usar cualquier Copa de postre, para la. ...

dulces Dia de los enamorados

Mousse de yogur con coulis de fresas

Hoy os traigo un postre muy sencillo y muy rico, una mousse de yogur con o coulis de fresas , ideal para celebrar un día como el de hoy, el de los enamorados...Es una mousse esponjosa y suave, nada pesada, un buen postre para después de una comida o cena, espectacular.¡¡Con este postre quiero desearos a todos que paséis un estupendo día de San Valentín y que os queráis mucho, no solo hoy , sino to ...

Dulces. Fruta

Coulis de fresa

En el día de hoy os quería hablar sobre un truquito decorativo muy fácil que a la vez le da un toque de sabor especial a vuestros postres, además de un bonito color que ahora en San Valentín pega mucho, ese rojo intenso tan relacionado con esta celebración. Se trata del coulis de fresa, una elaboración muy sencilla con la que deleitar a vuestros comensales.Podéis usarlo en postres como estos, entr ...

Postre

Coulis de frambuesas

Esta receta que os traigo hoy , es de esas consideradas básicas, porque nos va a servir para una receta posterior.El coulis no es mas que un puré de alguna fruta que se elabora cociendo la fruta con azucar y agua, pero yo lo he tuneado y he hecho un simple puré de frutas, con azúcar pero sin cocer por lo que no tiene mucho tiempo de conservación. Pero este en concreto duró poco, por que lo empleé. ...