Cocina

coulis de fresas

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frambuesas panna cotta para acompañar

Coulis de frambuesa

Coulis de frambuesa El Coulis de frambuesa es una estupenda salsa dulce para acompañar todo tipo de postres, para mezclarlo con el yogur, tartas...lo que te dé la gana, como por ejemplo, la panna cotta.  Ingredientes 125 gr. de frambuesa 2 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de agua Receta Coulis de frambuesa 1. En primer lugar, ponemos todos los ingredientes en un cazo. 2. A conti ...

La cosa más dulce

Panna cotta con coulis de fresas

Panna cotta con coulis de fresasLa panna cotta es sin duda el postre más fácil de preparar que nos ha dado la repostería italiana, pero igual de exquisito y ligero que sencillo. Hace ya casi un año que os propusimos la receta de panna cotta de licor café, que si todavía no habéis probado os invitamos a hacerlo. En esta ocasión, os proponemos la receta tradicional piamontesa acompañada de un coulis ...

dulces Dia de los enamorados

Mousse de yogur con coulis de fresas

Hoy os traigo un postre muy sencillo y muy rico, una mousse de yogur con o coulis de fresas , ideal para celebrar un día como el de hoy, el de los enamorados...Es una mousse esponjosa y suave, nada pesada, un buen postre para después de una comida o cena, espectacular.¡¡Con este postre quiero desearos a todos que paséis un estupendo día de San Valentín y que os queráis mucho, no solo hoy , sino to ...

Dulces. Fruta

Coulis de fresa

En el día de hoy os quería hablar sobre un truquito decorativo muy fácil que a la vez le da un toque de sabor especial a vuestros postres, además de un bonito color que ahora en San Valentín pega mucho, ese rojo intenso tan relacionado con esta celebración. Se trata del coulis de fresa, una elaboración muy sencilla con la que deleitar a vuestros comensales.Podéis usarlo en postres como estos, entr ...

Dulces y postres coulis de fresa fresas

Coulis de fresa

Hoy nos ponemos dulces y cocinamos un delicioso coulis de fresa, perfecto para acompañar postres como la panacotta, crepes o cuajadas, pero también como acompañamiento de carnes de presa o incluso junto a ricos patés. Tan sencillo como versátil. Además, ahora las fresas comienzan a ser fruta de temporada, por lo que no tenemos excusa para no beneficiarnos de su exquisito sabor y su precio algo más ...

Arroz Cuisine Companion Moulinex ...

Crema de arroz con leche y coulis de fresa

Receta Crema de Arroz con Leche y Coulis de FresaAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes  1L ½  de Leche entera200gr de Arroz bomba200gr de Azúcar1 rama de Canela1 piel de Naranja entera (sin la parte blanca)1 piel de Limón entera (sin la parte blanca)1 pizca de sal50gr de Mantequilla500gr de Fresas lavadas y cortadasXantana (texturizante)Gelatina de especias para decorarH ...

salsas dulces

Coulis de fresa, mango y kiwi

Hoy preparamos unos fantásticos coulis de frutas, de fresa, de mango y de kiwi. Los coulis son unas deliciosas salsas frías de fruta fresca que dan un toque especial a infinidad de postres, helados, tartas, bizcochos, etc. Para todos aquellos postres que le queramos dar un toque de fruta y además se preparan en un periquete. Ingredientes: . 150 g Kiwi (ya pelado y limpio) 100 g Azúcar (para ...

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Leche frita y coulis de fresa

  Tradicional dulce en fechas de Semana Santa y Pascua pero que en cualquier ocasión lo podemos preparar porque esta delicioso, si además lo acompañamos con una salsa de fresas que contrastara con su sabor aportando frescura y dulzor, qué más podemos decir si es que esta ¡¡¡riquíiiiisimo!!! Ingredientes leche frita: . 1 Litro Leche entera 100 g Maicena o almidón. ...

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Coulis de frambuesa...

Es temporada de frambuesas, y ademas de comerlas solas, que están buenísimas, podemos preparar un montón de recetas con ellas. En esta ocasión os traigo una preparación muy básica, un coulis, que después usaré en otras recetas tanto dulces, como saladas e incluso un cóctel que tengo en mente...Ingredientes para 70 gr. de coulis:- 200 gr. de frambuesas.- 60 gr. de azucar.- 40 gr. de agua.- 1 cuchar ...

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Crema de Queso con Coulís de Frambuesas

Ya que faltan pocos días para San Valentín, hoy os traigo un postre ideal para esa fecha. Para degustarlo en pareja, o con la mejor compañía. Solo necesitamos unos ingredientes, que será el Queso, frambuesas, gelatina neutra, etc. La combinación es muy bonita, por sus contrastes que es lo que la hace ser más original aún. Podéis usar cualquier Copa de postre, para la. ...

SALSAS Y CREMAS

COULIS DE FRUTILLAS

Estas salsas son muy versátiles. Sirven para salsear (valga la redundancia) postres, rellenar bizcochuelos o masas. También para acompañar helados.Y la verdad es que las compradas pueden ser ricas pero tienen muchos conservantes y muchas de ellas son muy feas, con mucho gusto a colorante y saborizante artificial.Nada mejor que hacerla entonces, con frutillas frescas y limpias, sabiendo lo que usam ...