COULIS DE FRESAS NATURALES

Ingredientes: 20 a 25 galletas María pasadas por el robot (deben de quedar como un polvo fino) 75 grs de mantequilla derretida. Estos ingredientes son para preparar la base. Mezclamos todo junto y presionamos contra el fondo del recipiente donde vayamos a hacer la tarta. Debe de ser resistente al calor pues después hay que meterlo al horno 15 minutos a 170-180º. Pasado ese tiempo lo sacamos y lo ...

Este tiramisu no lleva huevo. Es con nata. Muchas personas rechazan el tiramisu porque lleva huevo crudo. Esta version, como digo es con nata. INGREDIENTES: COULIS 300 gr. fresas naturales limpias y sin rabito 100 gr. azúcar 150 gr. agua ALMIBAR PARA BAÑAR Ralladura de una naranja o unas gotitas aroma fresa 20 gr. azúcar normal CREMA DE QUESO 250 gr. nata montar fría MINIMO 35% MATERIA GRASA 75 g ...

Ingredientes para 4 comensales250 gr de fresas,2 cucharadas de azúcar avainillado,1 cucharada de zumo de limón Lave las fresas y córteles las hojas. Eche en una batidora las fresas junto con las dos cucharadas de azúcar y la cucharada de zumo de limón y bata todo muy bien hasta que las fresas estén completamente trituradas y sin grumos. Sirva el coulis de fresa en un bol y úselo con el postre qu ...

Ingredientes para 4 comensales250 gr de fresas,2 cucharadas de azúcar avainillado,1 cucharada de zumo de limón Lave las fresas y córteles las hojas. Eche en una batidora las fresas junto con las dos cucharadas de azúcar y la cucharada de zumo de limón y bata todo muy bien hasta que las fresas estén completamente trituradas y sin grumos. Sirva el coulis de fresa en un bol y úselo con el postre qu ...

De nuevo os traigo una nueva propuesta para San Valentín, sobre todo, para quien dispone de poco tiempo y no quiere descuidar el sorprender a un ser querido.Aprovechando que estamos en época de fresas, podemos emplearlas en multitud de postres, porque además de estar buenísimas, son muy vistosas. Las he utilizado para hacer una copa con frosting de queso que nos gusta más que la nata y la combinac ...

Cupcakes de naranja y fresas naturales Mis padres tienen en el maset unas matas de fresas, y hemos inaugurado la temporada, por lo que se va a notar en el blog que se nos salen las fresas por las orejas. Pero no importa, es una fruta que nos encanta a todos en casa. Con la misma receta de magdalenas de los cupcakes naranja que elaboré para la noche de la xulla, he preparado estos deliciosos ...

¿ Quien no ha hecho alguna vez una tarta de fresas? Estoy segura que si la habéis hecho, pero esta es diferente !!!! porque esta rellena de una deliciosa crema de limón. La cobertura en la receta original es jalea de frambuesa, pero yo la he hecho con un coulis de fresas. Es muy fácil y rápida. Los que me seguís sabéis que mis recetas no tienen por lo general mucha complicación. Porque la cocina ...

Este es un postre de toda la vida, a mí me recuerda a mi infancia. Me encantan estos postres caseros, que aunque se comían todo el año, tenían fechas especiales, en los que eran imprescindibles. Las casadiellas o las bollinas, los frisuelos y la leche frita, siempre por carnaval. Qué buenísimos todos ellos! Mi güela Concha era la cocinera en casa, y lo bordaba. Ya os lo dije más veces, yo creo qu ...

Panna cotta con coulis de fresas La panna cotta es sin duda el postre más fácil de preparar que nos ha dado la repostería italiana, pero igual de exquisito y ligero que sencillo. Hace ya casi un año que os propusimos la receta de panna cotta de licor café, que si todavía no habéis probado os invitamos a hacerlo. En esta ocasión, os proponemos la receta tradicional piamontesa acompañada de un cou ...

El verano ha llegado justo con el 40 de mayo y solo me apetece comer algo fresco como este Salmorejo de fresas. ¡Qué sí! ¡Qué ya te he oído! ¡Qué no es temporada de fresas! Si es que chico prevenido vale por dos; por eso, antes de que acabase la temprada congelé bastantes para esto y para hacer helados y granizados. Teniendo a nuestro manchego de pro, como embajador del Salmorejo, y yo habiéndome ...