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481 ideas encontradas en Cocina.


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ensalada post Degustabox ...

Ensalada cous cous y mango

Pues casi sin darnos cuenta ya hemos empezado el último mes del año, si es que el tiempo pasa volando. En dos dias comienzan las comiolonas y celebraciones varias por la Navidad. Es una época del año ambigua hay quienes les encanta y quienes prefieren que ya sea 10 de enero.A mi siempre me ha encantado organizar cosas, la familia junta, las calles llenas de gente y de luces... La parte que menos m ...

guarniciones platos

Cous cous con pimientos y cebolla

Buenos días!Hoy os propongo una receta de cous cous calentita con verduras. Vamos con los ingredientes: - cous cous- pimiento rojo- pimiento verde- cebollaLo que haremos primero es poner el cous cous en un bol; posteriormente ponemos a hervir la misma cantidad de agua que de cous cous y, una vez rompa a hervir el agua, vertiremos el agua en el bol del cous cous. Lo dejaremos tapado varios minutos. ...

Cous cous

Hola, hola el domingo pasado volvimos a hacer cous-cous y tengo que decir que hemos comido media semana lo mismo pero yo no me canso ja, ja, ja.Hace tiempo Ana, una chica estupenda amiga de mi hermana, desde aquí un saludo, me comentó que ella sabía hacerlo porque tenía unos familiares que habían vivido en Argelia y más de una vez la invitaron a comer cous-cous.Es como un cocido pero con otro tipo ...

Recetas de legumbres y verduras Recetas de pasta y arroz Sin categoría ...

Pimientos rellenos de cous cous

Un plato distinto, muy apetecible en verano aunque sea caliente pero también perfecto para una celebración típica de invierno estos Pimientos rellenos de cous cous. Además con un relleno distinto que a mi me ha gustado mucho.Mis pimientos son amarillos, son los más dulces pero si no los encontráis con los rojos quedan divinos también.Como el relleno queda contundente, os recomiendo que toméis una. ...

CARNES CALABACIN CARNE ...

COSTILLAS CON COUS COUS

INGREDIENTES ½ kg. de costillas de cerdo o ternera 350 gr. de cebolla 3 ajos 3 tomates 2 zanahorias 1 calabacín 20 gr. de vas el hanout ½ kg. de cous cous 100 gr. de mantequilla 1 rama de canela o canela en polvo Sal Pimienta Aceite de oliva Agua o caldo de carne PREPARACIÓN1º Pelamos y cortamos en juliana la cebolla, el ajo, el tomate en dados y la zanahoria y el calabacín en bastones. Rehogamo ...

Culto al huerto La vuelta al mundo

Cous cous de verduras y membrillo

Me encanta el cous cous, casi de cualquiera de las maneras que se pueda preparar. Un plato de cocción lenta, esmerada y aromática, ideal para servir al centro de la mesa y compartir con amigos. Admite casi cualquier ingrediente, y es muy sencillo de preparar, solo requiere un poquito de esmero y un rato de dedicación, lo demás se lo dejamos a la magia del fuego y la cocina. Llevaba mucho tiempo qu ...

cous cous crema de setas otoño ...

Cous cous cremoso de setas

Estamos en otoño y las tiendas y los bosques están llenos de setas. Sería un pecado no hacer una receta con ellas. Yo lo he hecho con cous cous, pero puede hacerse con arroz, de hecho me he basado en una receta de risotto de setas pero dándole mi toque. Lo primero que haremos es una crema de setas, que valdría para comer así sola, porque está buenísima! pero la mejoramos con el cous cous y la crem ...

Setas Segundos Indice A-Z ...

Pimientos rellenos de cous cous y hongos

Unos pimientos rojos, alargados. Que no sean muy retorcidos para facilitar el relleno.Hongos. Menudo punto que le da al temita.¿Los has probado deshidratados?Disponibles en cualquier momento del año.¿Vamos con ellos?¡Venga!#cocinoterapiaIngredientes:250 gr. de cous cous300 ml. de *caldo de setas5 champiñonesSetas deshidratadas10-15 gr. de Craterellus Cornucopioides10-15 gr. de Amaita Caesarea10-15 ...

primeros platos salado cous cous ...

Cous cous con salchichas frescas y salsa de cebolla especiada

Como sabréis por mi entrada anterior, el ingrediente estrella del último reto de las "Amigas unidas por un click" era el cous cous. Os comenté que era la primera vez que lo hacía, pero no sería la última. Esta vez me decidí por hacerlo en caliente, acompañado de unas salchichas frescas y una salsa de cebolla con toque hindú. El resultado nos gustó muchísimo, incluso recaliente estaba de ...