Cocina

Sin trazas de leche Idea guardada 9 veces
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Crackers integrales de espelta y semillas

Hola!!!!

¿Os gustan las galletitas saladas?

Son ideales para picar entre horas y si encima las hacemos integrales y saludables mejor aún ¿ no?


El otro día vi una receta en el blog Veggie Boogie y me encantó, así que he cambiado un poco los ingredientes y he preparado mi versión.

INGREDIENTES:

-165gr de harina de espelta integral

-100gr de mezcla de semillas

-1 cucharada de semillas de sésamo

-1 cucharada de semillas de sésamo negro

-1 cucharadita de sal marina ecológica

-50ml de AOVE (aceite de oliva virgen extra)

-200ml de agua

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien, preparamos una bandeja de horno con papel vegetal, vertemos la masa y la aplastamos con ayuda de una espátula, le damos forma de rectángulo con un grosor de 0,5cm aprox. y marcamos con un cuchillo cuadrados para que se marquen en la masa y luego darle forma a nuestros crackers.


Horneamos unos 20min. hasta que veamos que estén doraditos, sacamos del horno dejamos enfriar unos minutos y con la mano cortamos en forma de cuadrado por las señales que le habíamos hecho a la masa, os podéis ayudar con un cuchillo.

Super fáciles y están super ricos!!!!


Si os animáis a preparar la receta me podéis etiquetar en vuestras fotos!!!

Un beso

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