Cocina

crema a la pimienta

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hoy cocinamos juntos Segundos Platos Pescados ...

Marrajo con crema de pimientos

El marrajo es una especie de la familia del tiburón. Su carne en filetes, se parece un poco a la del pez espada, a veces al pez espada o al emperador los  llaman marrajo. La primera, es la especie con la que más suele confundirse, incluso se cree que son dos formas de llamar al mismo pez, aunque su sabor y textura son muy diferentes.Su sabor recuerda al del pez espada, pero resulta algo más  ásper ...

Pastas Recetas cocina ...

Tallarines con crema de pimiento rojo

Hoy tenemos una receta vegetariana,  unos ricos tallarines con crema de pimiento rojo, utilizaremos los tallarines (tagliolini en italiano), una pasta parecida a los spaghetti pero de forma plana que se adecua a las salsas cremosas como la que vamos a preparar.Ingredientes para los Tallarines con crema de pimiento rojo 300 gramos de tallarines al huevo 2 pimientos rojos o pimientos de piquillo pa ...

verdura reto 'Color y Cocina de temporada'

Verduras al vapor con crema de pimientos a la cúrcuma

Este mes para el reto color y sabor de temporada, iba a realizar una receta con cúrcuma, pero a sabiendas de que lo característico de esta especia es su color amarillo anaranjado, decidí cambiar un poco el contraste mezclándolo en una salsa para que lo disimule.Tengo muchas recetas en el blog ya en las que el amarillo de la cúrcuma es su color característico por eso quise innovar y que esta especi ...

cocina verdura crema fría pimientos ...

Crema fría de pimientos

Ingredientes: 1 kg tomates maduros 1 bote de pimientos del piquillo de unos 300 gr (al natural, sin aderezar) con el líquido de la conserva 2 dientes de ajo ó 1 si es grande (les eliminamos el germen central) 1/2 vasito de aceite (120 ml) 1 chorrito de vinagre de manzana o de vino blanco suave (opcional) 1 buen puñado de sal 1 pieza mediana de pan de miga asentada (100 gr) Preparación:Pelamos lo ...

Recetas

Bacalao a la crema de pimientos amarillos

Buenas tardes cocinillas. Hoy voy a hacer una receta con un producto que me encanta. El pimiento amarillo. Hace tiempo atrás costaba encontrarlos pero últimamente podemos encontrarlos con facilidad. La receta es bacalao con salsa de pimiento amarillo pero esta salsa sirve para carnes o verduras o incluso pasta. Es fácil y rápida y buenísima. Espero que la cocinéis lo antes posible y me digáis que. ...

cocina internacional me encantan los acompañamientos y salsas como hacer hummus de pimientos ...

Muhammara, crema siria de pimientos o hummus de pimientos asados

Soy EL INGENIERO COCINERO y hoy os traigo una deliciosa y sencilla muhammara. La muhammara no es más que una crema siria de pimientos. Esta receta de origen sirio o libanés, es una adaptación del ya conocido y clásico hummus, solamente que se sustituyen los garbanzos por pimientos asados. De esta manera, además de darle ese saborazo a pimiento, quitamos la textura granulosa y, a veces, inc ...

recetas sopas ajo ...

Deliciosa crema de pimientos con queso brie

Crema de pimientos con queso brie Os traigo la receta de esta deliciosa crema, tiene un sabor suave y exquisito, perfecta para aquellos días en los que tienes invitados para comer o cenar. Ingredientes (4 personas) 4 pimientos rojos 3 cucharadas de tomate triturado al natural 2 dientes de ajo 2 cebollas rojas 3 vasos de caldo de pollo 2oo ml de nata para cocinar 2 cucharadas de aceite de oliva 10 ...

cocina para niños cocina vegetariana crema de verduras ...

Crema de pimientos del piquillo

¡Hola cociner@s! Me encantan las sopas y cremas, y con este frío yo creo que es lo que más apetecen.. Hoy os traigo una receta que hizo mi amiga Zulema para la cena de nochevieja y le salió espectacular. Muy sabrosa, ligera y fácil de preparar. Le he hecho unas modificaciones añadiendo patata, vino blanco y caldo de pollo, ¡pruébala! Repetirás seguro..Ingredientes para 4 personas300 gramos de pimi ...

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Crema de acelgas y judías a las 5 pimientas y langostinos

Con el fresquito comenzamos la temporada de cremas calentitas para cenar! Para mi, es la manera en que me resulta más fácil comer verduras. A veces hay ciertas verduras que reconozco que me cuestan comer hervidas o salteadas "a palo seco" o en trozos, y es que soy un poco rarita con el tema texturas.... sin embargo, a la crema le puedo añadir perfectamente de todo y pa dentro!! jejejejeY no me d ...

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Penne con crema de pimientos y rulo de queso de cabra

Contenido de mi nevera antes de salir de vacaciones: media cebolla, dos pimientos, medio rulo de cabra y medio bote de crema se soja… Resultado: esta receta de lo más sabrosa y fácil de preparar. INGREDIENTES (para 2 personas) 2 cucharas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados Chile al gusto Sal 1/2 cebolla finamente picada 1 pimiento rojo y otro amarillo pequeños picados 1/2 vaso de. ...