CREMA DE BRÓCOLI CON QUESO.

El brócoli o brécol, pertenece a la familia de las Crucíferas, a la variedad Botrytis y a la subvariedad Cymosa Lam. Es un vegetal duro de la familia del repollo o col, alto en vitaminas A y D. Se desarrolla mejor en las estaciones frescas del año. Cada vez mas popular en la cocina española con formas sencillas de cocinarlo. al vapor, al horno o en infinidad de deliciosas recetas. El brócoli, es u ...

En esta receta he probado por primera vez a utilizar los tallos del brócoli para elaborar una crema, y la verdad es que no volveré a desecharlos nunca mas. Tienen todo el sabor del brócoli y al cortarlos en rodajas muy finas consigues que se cuezan al mismo tiempo que los ramilletes puedes aprovechar mucho mas esta verdura... Ingredientes para dos personas: - 1 brócoli pequeño (unos 400 gr.). - 1/ ...

Sopa de brócoli con queso ¡rapidísima! Mirá, te la voy a hacer corta. No tenía ganas de cocinar, ni tengo ganas de escribir. Ni tuve ganas de sacar fotos (¿ves? la foto es sobre el marmol de la cocina, ni mantelito ni nada). Pero hambre… Dios mío qué hambre. Quedó buenísima, probala. Ingredientes (para 3 porciones) 1 brócoli 1/2 cebolla 1 cacho’e queso mantecoso (digamos unos 25g.) 1 ...

Por fin se ha instalado el otoño y con él, recetas calentitas, que nos hagan sentir bien, como esta rica crema de brócoli. Sus propiedades nutricionales, le hacen ser, uno de los diez mejores alimentos recomendados. Previene ciertos tipos de cáncer, es muy beneficioso para el sistema cardiovascular, el aparato digestivo, el sistema inmune, la piel, el metabolismo y los huesos, fortalece los esperm ...

Para 2 personas INGREDIENTES 200 gramos de brócoli 1 lata de atún en aceite 150ml de leche ideal una pizca de sal 1cucharadita de curcuma ELABORACIÓN Lavamos y ponemos a cocer el brócoli de la forma habitual. En mi caso ha sido con el estuche lékué, en el microondas unos 8 minutos. Mientras se cuece el brócoli, prepararemos la crema de atún, cogemos la lata de atún y le escurrimos el aceite, lo ...

Al menos aquí en Barcelona ha llegado el frío polar de golpe, sin colores de otoño ni tiempo a ponerte las monísimas chaquetas de entretiempo. Y encima ha estado 5 días lloviendo sin tregua?arrrrggggg En fin, hay varias maneras de combatir el mal tiempo y entre ellas está comer cremas y sopas a todas horas. Esta del libro de Lorraine Pascal es un opción perfecta, de sabor intenso y algo diferente. ...

Espaguetis proteicos con brócoli y crema de queso Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 100gr de Espaguetis proteicos Maccarozone de Ciaocarb 4 Quesitos light con queso azul de La vaca que rie 4 Cucharadas soperas de Queso fresco batido 0% 1/2 Brócoli 1 Ajo Cebolla en polvo Pimienta Sal rosa del himalaya Aceite de oliva virgen extra (opcional) Proceso: Ponemos una olla ...

El brócoli es una verdura que no puede faltar en nuestra alimentación por la gran cantidad de vitaminas que  nos aporta, además de ser un buen anticancerígeno. Y en nuestro blog, como siempre, os ofrecemos las mejores recetas para disfrutar de todos y cada uno de los alimentos, como las cremas que son una buena opción de cocinar y ofrecer a los comensales las verduras de una manera suave y con sab ...

TORTILLA DE BRÓCOLI CON QUESO. Me esta ayudando a perder peso, saludable y deliciosa es una receta fácil y rápida con la que todos disfrutaran en casa, queda con un sabor riquísimo suave y jugosa esta receta de tortilla de brócoli con queso. Ver el video de esta receta Ingredientes de la TORTILLA DE BRÓCOLI CON QUESO: 750g de brócoli (Peso Aprox.) 1/2 cebolla de tamaño grande Aceite Sal (Cantidad ...

Crema de brócoli Me encantan las cremas de verduras pero a veces me canso porque siempre preparo las mismas. El otro día, se me ocurrió probar algo distinto, y surgió esto: Crema de brócoli. Y la verdad es que me encantó. Es muy parecida y está igual de buena a la crema de coliflor.  Ingredientes: Para 4 personas 800 gramos de brócoli (ya limpio, sin el tallo más grueso) 1 cebolla fresca mediana A ...