Crema de calabaza con panceta

ALUBIADA CON CALABAZA Y PANCETA INGREDIENTES : - Alubias blancas - 300 g de calabaza - 200 g de panceta - 1 Cebolleta - 1 Zanahoria - 2 dientes de ajo - Perejil - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharadita de orégano - 1 cucharadita de pimentón - Sal - Agua - Aceite de oliva virgen extra - Hinojo * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Ponemos las alubias en remojo el día anterior de elaborar la r ...

Ingredientes pasta mariposas con calabaza, ricotta y panceta para 2 personas: 200 gr. de pasta mariposas, 60 gr. de ricotta o requesón o queso fresco, 80 gr. de panceta, 1 diente de ajo, cebolla, romero, brandy, parmesano rallado, sal y aceite. La receta de pasta mariposas con calabaza, crujientes de panceta y ricotta, es un plato de pasta exquisito y sabroso. Ya subí una receta parecida, con sal ...

Ingredientes (para 4 personas): 200 gr. de pan 6 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 litro de agua Sal Pimienta 150 gr. de panceta ibéricaElaboración: Introducimos el aceite en una cazuela y calentamos. Añadimos los ajos pelados. Los freímos a fuego lento hasta que estén doraditos (debemos tener cuidado que nos se nos tuesten demasiado ya que nos podrían amargar). Agregam ...

Crema de espárragos, sabrosa y rápida, podemos utilizarla para una entrada, tanto de comidas como de cenas... INGREDIENTES: 70 gr de panceta entreverada 2 cucharadas de aceite suave 500 gr de espárragos verdes tiernos 1 patata grande 1 cebolla 200 ml de nata para cocinar Una pastilla de caldo de verdura Una cucharada de maicena Sal, pimienta, una cucharadita de eneldo, perejil Un chorrito de zumo ...

En casa solemos cenar bastante a menudo crema de verduras, y más ahora que apetece algo calentito. Por eso la receta de hoy es una Crema de calabaza. Las cremas son recetas rápidas, fáciles y muy nutritivas. Ideal para dietas por su bajo contenido calórico. Yo siempre tengo un poco de calabaza congelada porque la uso tanto para recetas dulces como saladas y aguanta muy bien la congelación sin pe ...

INGREDIENTES 1 kg de patatas para guisar 2 de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo de confianza 4 trozos de panceta adobada (seca está mejor) 2 cebollas grande 2 hojas de laurel 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 punta de cayena 2 pimientos rojos o verdes 3 dientes de ajo 2 litros de caldo de carne (si no tenéis, agua) Sal (al punto, recordad que lleva ...

Este mes en el Desafío en la cocina tenemos que preparas canelones. Aunque había hecho muchas veces lasaña, nunca había hecho canelones porque lleva un pelín más de trabajo. Me apetecía hacer una versión parecida a una lasaña que había probado hacía poco en casa de mi madre de calabaza. El resultado es diferente y espectacular y volveré a repetirlo pero en versión lasaña :) De hecho me sobró basta ...

Esta panceta de cerdo cocida y tostada con puré de papas se puede servir bien como plato único o como entrante. El resultado sorprenderá a los tuyos y los ingredientes son económicos, así que... ¡anímate a prepararla en casa! Cantidad: 600 gramos de panceta (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo p ...

Hoy os traigo una receta típica del invierno, en estos días fríos que lo único que apetece es comer algo rico, calentito y reconstituyente, es la crema que te alegra la comida o la cena por su color y por su sabor. Es fácil de hacer y sobre todo es uno de esos platos que puedes dejar preparado con antelación. Así que vamos con ella. Ingredientes.- 1 Calabaza de 1.200grs. aprox. 3 Zanahorias 1/2 Ce ...

Ingredientes para 4 comensales1 calabaza,1 cebolla,1 puerro,1 patata,1 vaso de leche de soja,1 litro de caldo de verdura,sal,pimienta negra,4 huevos,aceite,pipas de girasol preparamos todos los ingredientes pelamos la calabaza, la patata, la cebolla y el puerro y lo cortamos en dados en una paella pochamso la cebolla y el puerro cuando ya esté lista añadimos la patata y la calabaza y le damos un ...