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crema de gambas

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MENÚ NAVIDAD PESCADO Y MARISCO VINO

Salmón al ajillo con gambas a la crema de cava

Ya casi decididos los menús para Nochebuena os traigo otra propuesta por si no os queréis complicar mucho ni gastar en exceso, salmón al ajillo con una crema de gambas y cava. Las gambas son congeladas, lo que abarata bastante el plato en esta semana en que comprarlas frescas es mucho más caro. Es una receta sumamente fácil por lo que os podéis animar con ellas si no queréis complicaros con alguna ...

Fit Pescados Platos principales ...

Crema de gambas

Buenos días! Con este tiempo ya apetecen comidas de esas calentitas, que te entonan el cuerpo desde la cabeza a los pies. En su día se hizo muy popular la receta de la Crema de calabacín y apio a la hierbabuena que os publiqué, y es que además de ser muy sencilla está buenísima. Las cremas me parecen una manera estupenda de comer sano y rico, en verano comiéndolas frías sientan muy bien, y en invi ...

reto facilisimo cazuelitas recetas de pescado ...

Cazuelitas de crema de pescado y crujiente de gambas

Se acercan las Navidades, una época en la que la mesa se viste de color y sabor para acoger a nuestros seres más queridos. Una de las costumbres más tradicionales es poner aperitivos variados para degustar antes del plato principal. Hoy os traigo una receta muy sabrosa que va perfecta en esta fría época del año: un caldito cremoso de pescado acompañado de unas gambas crujientes. Lo he presentado. ...

NAVIDAD SOPAS Y CREMAS THERMOMIX ...

Crema de calabaza y gambas

Ya me toca publicar la receta de una exquisita crema. Si estamos en otoño y cerca de la Navidad, una de calabaza es ideal. Pero para hacerla más festiva, la vamos a acompañar con gambas. No quiero que en Navidad nos falte ni un perejil.Las sopas y cremas calientes siempre son del gusto de todos. Sientan de maravilla y preparan el estómago para el siguiente plato. Como siempre elaborar estas recet ...

Marisco Navidad Salado ...

Crema de Apionabo con Gambas (Idea Navidad)

Ayer domingo día 3 de diciembre fue el 1° Adviento, así que queda "inaugurada" la temporada de Navidad. Además ya están los mercadillos navideños llenando las calles a ese rico olor y color que tiene estas fechas. Tenemos que ir preparando la mesa para los días festivos que se aproximan, así que os traigo esta rica Crema de apionabo con unos hermosos gambones qué como no... no pueden faltar en Nav ...

Cocina Mediterránea Entrantes para Navidad Mariscos ...

Tartaletas de hojaldre, crema de espárragos y gambas

Esta receta de tartaletas de hojaldre, crema de espárragos y gambas se la vi preparar a Nicola y me pareció que el resultado era bueno. La puse en práctica y realmente estaban buenísimas. Ideales para disfrutarlas en una ocasión especial.Cantidad: 1 hornada (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: ItalianaPlato: Primer platoDificultad: F ...

PASTA SALADO

Pasta rellena de crema de gambas y crujiente de arroz negro

Me apetecía mucho volver a participar en el reto de Cooking The Chef, porque este mes tocaba hacer un homenaje al gran Martín Berasategui. Recuerdo perfectamente lo que sentí hace 10 años comiendo en el Kursaal, de esas experiencias que no olvidas. Martín es tan buena gente como cocinero, y por eso me va a encantar ver todas las propuestas de mis compañer@s del grupo.Yo he cogido ideas de recetas. ...

De cuchara

CREMA DE GAMBAS

¿Que necesitamos?12 gambones1 cebolla tierna1 zanahoria½ puerro3 cucharadas de tomate frito1 l. de fumet100 ml. de nata liquidaPimentónSalBrandy¿Que hacemos?Empezaremos cortando la cebolla, el puerro y la zanahoria en trozos medianos y los pondremos en una olla con un poco de sal y un chorrito de aceite a fuego medio.Mientras, pelamos los gambones y los reservamos, incorporamos las piele ...

Gambas curadas con crema de aguacate y ajo negro

A las gambas si son buenas no hay que hacerles mucha cosa. Pero en este caso aun siendo gambas de Huelva y que no les hace falta, las he querido complementar con otros sabores. Yo es que soy mucho de salsitas y de mojar panLas gambas están curadas del mismo modo que podemos hacer con un salmón pero menos tiempo, lo que les da una textura nueva.Para las gambas curadas:- - 12 gambas de Huel ...

APERITIVOS

Canapés "Crema de aguacate con gambas"

INGREDIENTES: 1 diente ajo gordo15 gr. aceite300 gr. gambas peladassal y perejil picado2 pellizcos pimentón230 gr. aguacate maduro (sin piel)230 gr. queso untar 1 chorrito zumo limónpimienta negraPREPARACIÓN:Picar el diente de ajo, 5 seg. /vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadir el aceite y sofreír 5 min. /Varoma/ vel. cuchara.Agregar las gambas, sal, perejil picado, pimentón, 4 min./ 100 ...